Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

Catégorie : Fromages de France

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

54 additifs :

AdditifProduits*Risques
E160b - Rocou 330
E153 - Charbon végétal médicinal 173
E452 - Polyphosphates 114Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 71
E235 - Natamycine 66
E450 - Diphosphates 60Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 51Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 44Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 36
E1105 - Lysozyme 36
E251 - Nitrate de sodium 29Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 19
E160a - Carotènes mélangés 19
E252 - Nitrate de potassium 14Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 14Risque de sur-exposition très faible ou nul
E407 - Carraghénanes 14Risque élevé de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 13Risque élevé de sur-exposition
en:E160bii 12
E150 - Caramel 12
E160ai - Bêta-carotène 10
E160 - Caroténoïdes 9
E270 - Acide lactique 9
E415 - Gomme xanthane 9
E160e - Apocaroténal 8' 6
E14XX - Amidons modifiés 6
E410 - Gomme de caroube 4
E234 - Nisine 4
E621 - Glutamate monosodique 3Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 3
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 3
E460 - Cellulose 2
E428 - Gélatine 2
en:E160bi 2
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E221 - Sulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 2
E300 - Acide ascorbique 2
E331iii - Citrate trisodique 2
E161 - Xanthophylles 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 1
E282 - Propionate de calcium 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E333 - Citrates de calcium 1
E406 - Agar-agar 1
E440 - Pectines 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E170 - Carbonates de calcium 1