Liste des additifs - France

Catégorie : Friands

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

46 additifs :

Additif	Produits	Risques
E330 - Acide citrique	43
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras	39
E14XX - Amidons modifiés	31
E300 - Acide ascorbique	29
E250 - Nitrite de sodium	29	Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés	14
E450 - Diphosphates	10	Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes	9
E401 - Alginate de sodium	9
E461 - Méthylcellulose	8
E415 - Gomme xanthane	8
E316 - Érythorbate de sodium	8	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E452 - Polyphosphates	6	Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium	5
E301 - Ascorbate de sodium	5
E451 - Triphosphates	5	Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines	5
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras	4
E160b - Rocou	4
E262 - Acétates de sodium	4
E1101 - Protéases	3
E322i - Lécithine	3
E450i - Pyrophosphate de sodium acide	2
E120 - Acide carminique	2
E160ai - Bêta-carotène	2
E161b - Lutéine	2
E202 - Sorbate de potassium	2	Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium	2	Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium	2
E407 - Carraghénanes	2	Risque élevé de sur-exposition
E407a - Algues euchema transformées	2	Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube	2
E412 - Gomme de guar	2
E100 - Curcumine	2
E508 - Chlorure de potassium	2	Risque modéré de sur-exposition
E516 - Sulfate de calcium	2
E326 - Lactate de potassium	1
E325 - Lactate de sodium	1
E224 - Disulfite de potassium	1	Risque élevé de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose	1
E160c - Extrait de paprika	1
E1100 - Amylases	1
E500 - Carbonates de sodium	1
E428 - Gélatine	1
E339 - Phosphates de sodium	1	Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique	1	Risque élevé de sur-exposition