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Liste des additifs - France

38 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 35
E14XX - Amidons modifiés 32
E250 - Nitrite de sodium 24Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 20
E500 - Carbonates de sodium 18
E450 - Diphosphates 17Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 15Risque de sur-exposition très faible ou nul
E301 - Ascorbate de sodium 10
E415 - Gomme xanthane 9
E500ii - Carbonate acide de sodium 9
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 8
E300 - Acide ascorbique 7
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 7
E160a - Carotènes mélangés 6
E224 - Disulfite de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 4
E322i - Lécithine 4
E325 - Lactate de sodium 4
E392 - Extrait de romarin 4
E428 - Gélatine 4
E262 - Acétates de sodium 3
E407 - Carraghénanes 3Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 2
E202 - Sorbate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 2
E339 - Phosphates de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 2
E451 - Triphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E579 - Gluconate de fer 2
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E160 - Caroténoïdes 1
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 1
E270 - Acide lactique 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1