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Liste des additifs - France

364 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 18589
E322i - Lécithine 15858
E500 - Carbonates de sodium 12536
E330 - Acide citrique 8143
E450 - Diphosphates 6007Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 5480
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 5223
E500ii - Carbonate acide de sodium 5153
E422 - Glycérol 3952
E420 - Sorbitol 3911
E440 - Pectines 2827
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 2392
E428 - Gélatine 2169
E160a - Carotènes mélangés 2057
E202 - Sorbate de potassium 2049Risque élevé de sur-exposition
E903 - Cire de carnauba 2016
E414 - Gomme d'acacia 1991
E100 - Curcumine 1879
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1832
E415 - Gomme xanthane 1800
E14XX - Amidons modifiés 1735
E300 - Acide ascorbique 1663
E120 - Acide carminique 1554
E331 - Citrates de sodium 1372
E296 - Acide malique 1327
E160 - Caroténoïdes 1212
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1206
E163 - Anthocyanes 1166
E965 - Maltitol 1124
E133 - Bleu brillant FCF 1119Risque modéré de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 950Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 945
E407 - Carraghénanes 895Risque élevé de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 869
E412 - Gomme de guar 865
E901 - Cire d'abeille 853
E160ai - Bêta-carotène 839
E270 - Acide lactique 809
E950 - Acésulfame K 691
E336 - Tartrates de potassium 670
E401 - Alginate de sodium 652
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 633
E500i - Carbonate de sodium 627
E306 - Extrait riche en tocophérols 617
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 614Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 591Risque de sur-exposition très faible ou nul
E951 - Aspartame 578Risque de sur-exposition très faible ou nul
E162 - Rouge de betterave 544
E161b - Lutéine 539
E955 - Sucralose 537
E200 - Acide sorbique 536Risque élevé de sur-exposition
E502 - Carbonates 528
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 523
E153 - Charbon végétal médicinal 510
E904 - Gomme-laque 509
E466 - Carboxyméthylcellulose 507
E420ii - Sirop de sorbitol 490
E334 - Acide L-tartrique 472
E220 - Anhydride sulfureux 462Risque élevé de sur-exposition
E1400 - Dextrines 446
E953 - Isomalt 446
E129 - Rouge allura AC 435Risque de sur-exposition très faible ou nul
E965ii - Sirop de maltitol 427
E967 - Xylitol 424
E102 - Tartrazine 413
E503i - Carbonate d'ammonium 391
E131 - Bleu patenté V 391Risque modéré de sur-exposition
E350 - Malates de sodium 387
E282 - Propionate de calcium 383
E1103 - Invertase 356
E170 - Carbonates de calcium 340
E132 - Indigotine carmin d'indigo 335Risque de sur-exposition très faible ou nul
E333 - Citrates de calcium 331
E473 - Sucroester 329Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 323
E501 - Carbonates de potassium 322
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 316
E321 - Butylhydroxytoluène 314
E406 - Agar-agar 286
E110 - Jaune orangé S 279
E421 - Mannitol 276
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 273
E160aii - Carotènes végétaux 243
E223 - Disulfite de sodium 232Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 224Risque modéré de sur-exposition
E442 - Phosphatides d'ammonium 220
E101 - Riboflavine 218
E331iii - Citrate trisodique 214
E160b - Rocou 212
E336i - Tartrate monopotassique 210
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 210
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 190Risque de sur-exposition très faible ou nul
E341i - Phosphate monocalcique 190
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 189
E350ii - Malate acide de sodium 181
E320 - Butylhydroxyanisol 177
E492 - Tristéarate de sorbitane 176Risque élevé de sur-exposition
E960 - Glucosides de stéviol 168Risque modéré de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 161
E1200 - Polydextrose 160
E410 - Gomme de caroube 156
E150 - Caramel 152
E1510 - Éthanol 141
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 137
E170i - Carbonate de calcium 130Risque de sur-exposition très faible ou nul
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 129
E339 - Phosphates de sodium 128Risque élevé de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 125
E524 - Hydroxyde de sodium 120
E327 - Lactate de calcium 120
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 118
E332 - Citrates de potassium 117
E160e - Apocaroténal 8' 115
E307 - Alphatocophérol 108
E101i - Riboflavine 107
E333iii - Citrate tricalcique 107
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 105
E331i - Citrate monosodique 103
E570 - Acide stéarique 94
E1505 - Citrate de triéthyle 93
E501i - Carbonate de potassium 92
E417 - Gomme tara 91
E460 - Cellulose 90
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 89
E290 - Dioxyde de carbone 86
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 84
E262 - Acétates de sodium 83
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 81
E501ii - Carbonate acide de potassium 81
E553b - Talc 78
E553 - Silicate de magnésium 78
E340 - Orthophosphates de potassium 77Risque élevé de sur-exposition
E341ii - Phosphate dicalcique 75
E263 - Acétate de calcium 75
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 74
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 72
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 69
E1100 - Amylases 68
E575 - Glucono-delta-lactone 67
E211 - Benzoate de sodium 67Risque élevé de sur-exposition
E339ii - Phosphate disodique 67
E504 - Carbonates de magnésium 64
E124 - Ponceau 4R 63
E150b - Caramel de sulfite caustique 62Risque de sur-exposition très faible ou nul
E140i - Chlorophylles 61
E516 - Sulfate de calcium 61
E418 - Gomme gellane 60
E127 - Érythrosine 60
E122 - Azorubine carmoisine 58Risque de sur-exposition très faible ou nul
E572 - Stéarate de magnésium 56
E297 - Acide fumarique 55
E510 - Chlorure d'ammonium 55
E968 - Érythritol 54
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 53
E304i - Palmitate d'ascorbyle 52
E281 - Propionate de sodium 52
E450iii - Diphosphate tétrasodique 50
E260 - Acide acétique 50
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 45Risque modéré de sur-exposition
E440ii - Pectine amidée 44
E905 - Cire synthétique 39
E140ii - Chlorophyllines 39
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 38
E551 - Dioxyde de silicium 38
E1518 - Triacétine 36
E420i - D-glucitol 36
E461 - Méthylcellulose 36
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 35
E509 - Chlorure de calcium 32Risque modéré de sur-exposition
E451 - Triphosphates 32Risque élevé de sur-exposition
E151 - Noir brillant BN 30Risque de sur-exposition très faible ou nul
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 30Risque modéré de sur-exposition
E413 - Gomme de dragon 28
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 27
E1520 - Propylène glycol 27Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 26
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 25
E350i - Malate de sodium 24
E307b - Tocophérol concentré 24
E491 - Monostéarate de sorbitane 24Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 23Risque élevé de sur-exposition
E450ii - Diphosphate trisodique 23
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 23
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 22
E341iii - Phosphate tricalcique 22
E335 - Tartrates de sodium 19
E535 - Ferrocyanure de sodium 18
E310 - Gallate de propyle 18
E175 - Or 18
E104 - Jaune de quinoléine 18
E1101 - Protéases 18
E160aiv - Carotènes d'algues 17
E338 - Acide orthophosphorique 16Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 16Risque élevé de sur-exposition
E440i - Pectine non amidée 16
E621 - Glutamate monosodique 16Risque élevé de sur-exposition
E404 - Alginate de calcium 16
E1412 - Phosphate de diamidon 15
E905c - Cire de pétrole 15
E172ii - Oxyde de fer rouge 15
E224 - Disulfite de potassium 14Risque élevé de sur-exposition
E400 - Acide alginique 14
E957 - Thaumatine 14
E555 - Silicate alumino-potassique 14
E640 - Glycines et son sel de sodium 13
E640i - Glycine 13
E905ci - Cire microcristalline 13
E407a - Algues euchema transformées 13Risque élevé de sur-exposition
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 12Risque élevé de sur-exposition
E342 - Phosphates d'ammonium 12
E262ii - Diacétate de sodium 12
E332ii - Citrate tripotassique 12
E142 - Vert acide brillant BS 12Risque modéré de sur-exposition
Isomaltose 11
E463 - Hydroxypropylcellulose 11
E221 - Sulfite de sodium 11Risque élevé de sur-exposition
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 11
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 10
E316 - Érythorbate de sodium 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E301 - Ascorbate de sodium 10
E174 - Argent 10
E164 - Safran 10
E340ii - Phosphate dipotassique 10
E222 - Bisulfite de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E451i - TPP 9
E631 - Inosinate disodique 9
E627 - Guanylate disodique 9
E966 - Lactitol 9
E650 - Acétate de zinc 9
E949 - Hydrogène 8
E339iii - Phosphate trisodique 8
E954 - Saccharine et ses sels 8
E336ii - Tartrate dipotassique 8
E405 - Alginate de propane-1 8
E440a - Pectine 8
E262i - Acétate de sodium 8
E508 - Chlorure de potassium 8Risque modéré de sur-exposition
E902 - Cire de Candelilla 8
E963 - Tagatose 7
E525 - Hydroxyde de potassium 7
E515 - Sulfates de potassium 7
E941 - Azote 7
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 7
E331ii - Citrate disodique 6
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 6
E952 - Acide cyclamique et ses sels 6
E452i - Polyphosphate de sodium 5
E160d - Lycopène 5
E460i - Cellulose microcristalline 5
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 5
en:E160bii 5
E641 - L-leucine 4
E1105 - Lysozyme 4
E1404 - Amidon oxydé 4
E155 - Brun chocolat HT 4Risque élevé de sur-exposition
en:E160bi 4
E226 - Sulfite de calcium 4Risque élevé de sur-exposition
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 4
E425 - Extrait de racine de Konjac 4
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 4
E514 - Sulfates de sodium 4
E961 - Néotame 4
E943a - Butane 3
en:Potassium iodide 3
E210 - Acide benzoïque 3Risque élevé de sur-exposition
E944 - Propane 3
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 3
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 3
E355 - Acide adipique 3
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 3
E1102 - Glucose oxydase 3
E504i - Carbonate de magnésium 3
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E900 - E900 food additive 3
E425ii - Glucomannane de konjac 2
E343i - Phosphate monomagnésique 2
E266 - Déhydroacétate de sodium 2
E252 - Nitrate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E15x - CI 77266 2
E251 - Nitrate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E513 - Acide sulfurique 2
E152 - Noir de carbone 2
E579 - Gluconate de fer 2
E585 - Lactate ferreux 2
E1440 - Amidon hydroxypropyle 2
E416 - Gomme karaya 2
E233 - Thiabendazole 2
E1411 - Glycérol de diamidon 2
E1410 - Phosphate d'amidon 2
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 2
E965i - D-Maltitol 2
E343 - Phosphates de magnésium 2Risque élevé de sur-exposition
E340iii - Phosphate tripotassique 2
E518 - Sulfate de magnésium 2
E520 - Sulfate d'aluminium 2
E339i - Phosphate monosodique 2
E333ii - Citrate dicalcique 2
E173 - Aluminium 2
E528 - Hydroxyde de magnésium 2
E411 - Gomme d'avoine 2
E170ii - Carbonate acide de calcium 2
E905cii - Cire de paraffine 2
E326 - Lactate de potassium 2
E921 - Cystine 2
E493 - Monolaurate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E507 - Acide chlorhydrique 2Risque modéré de sur-exposition
E161 - Xanthophylles 1
E160f - Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8' 1
E154 - Brun FK 1
E1521 - Polyéthylène glycol 1
E1451 - Amidon oxydé acétylé 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E1421 - Amidon acétylé à acétate de vinyle 1
E1420 - Amidon acétylé 1
E126 - Ponceau GR 1
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 1
E111 - Orange GGN 1
E1104 - Lipases 1
E1001 - Sels et esters de choline 1
E450vi - Diphosphate dicalcique 1
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 1
E441 - Huile de colza superglycérinée hydrogénée 1
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E430 - Stéarate de polyoxyéthylène (8) 1
E426 - Hémicellulose de soja 1
E402 - Alginate de potassium 1
E390 - Thiodipropionate de distéaryle 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E381 - Citrate ferrique d'ammonium 1
E364 - Succinates de sodium 1
E352i - Malate de calcium 1
E504ii - Carbonate acide de magnésium 1
E352 - Malates de calcium 1
E345 - Citrate de magnésium 1
E1000 - Acide cholique 1
E514i - Sulfate de sodium 1
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 1
E329 - Lactate de magnésium 1
E550 - Silicate de sodium 1
E322ii - Lécithine partiellement hydrolysée 1
E552 - Silicate de calcium 1
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E311 - Gallate d'octyle 1
E303 - Diacétate d'ascorbyle 1
E577 - Gluconate de potassium 1
E235 - Natamycine 1
E231 - Orthophénylphénol 1
E225 - Disulfite de calcium 1
E219 - Dérivé sodique du 4-hydroxybenzoate de méthyle 1
en:Amino acids 1
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 1
E900a - Polydiméthylsiloxane 1
E212 - Benzoate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E203 - Sorbate de calcium 1
E182 - Orseille 1
E172iii - Oxyde de fer jaune 1
E172i - Oxyde de fer noir 1
E907 - Poly-1-décène hydrogéné 1
E165 - Bleu de gardénia 1
E925 - Chlore 1
E927 - Azoformamide et Carbamide 1
E927b - Carbamide 1
E161c - Cryptoxanthine 1
E943b - Isobutane 1