Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

Catégorie : Rillettes

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

55 additifs :

AdditifProduits*Risques
E412 - Gomme de guar 157
E415 - Gomme xanthane 152
E407 - Carraghénanes 129Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 94
E250 - Nitrite de sodium 62Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 47
E14XX - Amidons modifiés 39
E224 - Disulfite de potassium 32Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 27
E160c - Extrait de paprika 17
E301 - Ascorbate de sodium 15
E150a - Caramel E150a 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E202 - Sorbate de potassium 11Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 9
E222 - Bisulfite de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 7Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150 - Caramel 5
E262 - Acétates de sodium 5
E223 - Disulfite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 4Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 3
E150b - Caramel de sulfite caustique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160a - Carotènes mélangés 3
E270 - Acide lactique 3
E325 - Lactate de sodium 3
E326 - Lactate de potassium 3
E392 - Extrait de romarin 3
E460i - Cellulose microcristalline 3
E100 - Curcumine 2
E160b - Rocou 2
E164 - Safran 2
E203 - Sorbate de calcium 2
E262ii - Diacétate de sodium 2
E410 - Gomme de caroube 2
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E500 - Carbonates de sodium 2
E500ii - Carbonate acide de sodium 2
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E162 - Rouge de betterave 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E322 - Lécithines 1
E428 - Gélatine 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E570 - Acide stéarique 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1