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Liste des additifs - France

Catégorie : Gratins de légumes

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

26 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 45
E415 - Gomme xanthane 29
E412 - Gomme de guar 24
E330 - Acide citrique 14
E407 - Carraghénanes 9Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E1105 - Lysozyme 3
E428 - Gélatine 3
E450 - Diphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 3
E461 - Méthylcellulose 3
E316 - Érythorbate de sodium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160a - Carotènes mélangés 1
E202 - Sorbate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E392 - Extrait de romarin 1
E401 - Alginate de sodium 1
E406 - Agar-agar 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E460 - Cellulose 1