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Liste des additifs - France

Catégorie : Fromages pasteurisés

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

63 additifs :

AdditifProduits*Risques
E235 - Natamycine 208
E160b - Rocou 187
E202 - Sorbate de potassium 83Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 81
E1105 - Lysozyme 60
E251 - Nitrate de sodium 38Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 37
E270 - Acide lactique 32
E160 - Caroténoïdes 23
E150a - Caramel E150a 21Risque de sur-exposition très faible ou nul
E153 - Charbon végétal médicinal 21
E160ai - Bêta-carotène 17
E120 - Acide carminique 16
E392 - Extrait de romarin 15
E14XX - Amidons modifiés 13
E200 - Acide sorbique 12Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 11
E407 - Carraghénanes 10Risque élevé de sur-exposition
E160e - Apocaroténal 8' 10
E150c - Caramel ammoniacal 8Risque modéré de sur-exposition
E450 - Diphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 7
E452 - Polyphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 6
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 5
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 5
E160c - Extrait de paprika 5
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 4
E412 - Gomme de guar 4
E339 - Phosphates de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 3
E415 - Gomme xanthane 3
E941 - Azote 3
E500 - Carbonates de sodium 3
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 3
E301 - Ascorbate de sodium 3
E428 - Gélatine 3
E418 - Gomme gellane 3
E250 - Nitrite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E180 - Lithol-rubine BK 2
E151 - Noir brillant BN 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E252 - Nitrate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E132 - Indigotine carmin d'indigo 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E401 - Alginate de sodium 2
E410 - Gomme de caroube 2
E440 - Pectines 2
E509 - Chlorure de calcium 2Risque modéré de sur-exposition
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E300 - Acide ascorbique 1
E261 - Acétates de potassium 1
E260 - Acide acétique 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E460i - Cellulose microcristalline 1
E460ii - Cellulose en poudre 1
E461 - Méthylcellulose 1
E170 - Carbonates de calcium 1
en:E160bii 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
en:E160bi 1
E579 - Gluconate de fer 1
E1104 - Lipases 1
E325 - Lactate de sodium 1