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Céréales et dérivés

Catégories : Céréales et dérivés

Fait partie de :

Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 7119 produits de la catégorie Céréales et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 7397 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart typeMinimum10ème centileMédiane90ème centileMaximum
Énergie 1 440 kj
(344 kcal)
499 kj
(119 kcal)
0 kj
(0 kcal)
636 kj
(152 kcal)
1 510 kj
(361 kcal)
1 870 kj
(447 kcal)
6 970 kj
(1666 kcal)
dont Énergie provenant des graisses 397 kj
(95 kcal)
575 kj
(137 kcal)
0 kj
(0 kcal)
0 kj
(0 kcal)
127 kj
(30 kcal)
1 660 kj
(397 kcal)
1 660 kj
(397 kcal)
Matières grasses / Lipides 6,58 g11 g0 g1 g2,6 g16,5 g109 g
dont Acides gras saturés 1,79 g2,83 g0 g0,18 g0,6 g5 g24,3 g
dont Acides gras monoinsaturés 7,32 g11,1 g0 g0,3 g2,6 g22,6 g43 g
dont Acides gras polyinsaturés 8,3 g16 g0 g0,3 g1,5 g40 g72 g
dont Acides gras Oméga 3 15,7 g15,9 g0,8 g1 g19,2 g48 g58 g
dont Acides gras trans 0,041 g0,221 g0 g0 g0 g0,1 g1,78 g
dont Cholestérol 0,671 mg2,2 mg0 mg0 mg0 mg1 mg11 mg
Glucides 58,9 g22,9 g0 g13 g67,9 g79 g230 g
dont Sucres 7,73 g9,91 g0 g0,3 g3,1 g24,3 g100 g
  dont Lactose 0 g0 g0 g0 g0 g0 g0 g
dont Amidon 54,9 g14,4 g7 g36 g57 g70,8 g77 g
dont Polyols 7,61 g7,11 g1,8 g1,8 g5,4 g23,2 g23,2 g
Fibres alimentaires 5,15 g4,92 g0 g1 g3,6 g9,8 g57,6 g
Protéines 9,71 g4,65 g0 g4,1 g9,5 g14 g85,5 g
Sel 0,435 g1,71 g0 g0 g0,08 g1,1 g100 g
Sodium 0,171 g0,675 g0 g0 g0,032 g0,433 g39,4 g
Alcool 0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol0 % vol
Vitamine A (rétinol) 198 µg291 µg0 µg0 µg30 µg600 µg1 080 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 4,57 µg7,7 µg0 µg0,94 µg3 µg6,9 µg84 µg
Vitamine E (tocophérol) 10,8 mg6,39 mg0,2 mg5 mg10 mg13,1 mg50 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 40,2 mg38,5 mg0 mg0 mg44 mg80 mg136 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 1 380 mg12 600 mg0,002 mg0,27 mg0,9 mg1,2 mg167 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 1,68 mg7,3 mg0,001 mg0,76 mg1,2 mg1,4 mg140 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 12,2 mg7,65 mg0,174 mg3,99 mg13,3 mg16 mg134 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1,24 g8,21 g0 g0,001 g0,001 g1,07 g92,5 g
Vitamine B9 (Acide folique) 2 040 µg36 100 µg1,08 µg112 µg166 µg240 µg700 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 14 500 µg174 000 µg0 µg1,4 µg2,1 µg2,5 µg2 100 000 µg
Biotine (Vitamine B8 / B7 / H) 39,1 µg9 µg3,8 µg33 µg41,5 µg42 µg54,5 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 4,65 mg1,49 mg0 mg2,01 mg5,1 mg6 mg10,2 mg
Potassium 557 mg794 mg35 mg144 mg338 mg970 mg5 100 mg
Calcium 297 mg243 mg0 mg20 mg264 mg579 mg1 080 mg
Phosphore 278 mg146 mg27,6 mg170 mg236 mg436 mg1 200 mg
Fer 53,7 mg497 mg0 mg2,57 mg7 mg12 mg8 500 mg
Magnésium 128 mg84,1 mg16 mg58 mg109 mg225 mg556 mg
Zinc 51,4 mg358 mg0,765 mg1,8 mg3,75 mg12 mg2 800 mg
Cuivre 0,762 mg0,377 mg0,4 mg0,4 mg0,73 mg0,963 mg1,8 mg
Manganèse 4,6 mg4,81 mg0,37 mg0,6 mg2,4 mg12,3 mg14,8 mg
Fruits, légumes et noix (minimum) 13,9 %17,9 %0 %0 %6 %30 %100 %
Fruits, légumes et noix (estimation avec la liste des ingrédients) 16,9 %16,1 %0 %3 %15 %29 %100 %
Cacao (minimum) 14,2 %18,5 %1,1 %1,8 %7 %50 %56 %
Score nutritionnel - France 1,46 1,46 1,46 1,46 1,46 1,46 1,46
Nutri-Score BBBBBB
Impact écologique
Empreinte carbone / émissions de CO2 230 g173 g4,4 g14,3 g199 g545 g585 g

Les produits de la catégorie Céréales et dérivés - France

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