Foies-gras-crus

Catégorie : Foies-gras-crus

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 12 produits de la catégorie Foies-gras-crus dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 21 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	2 330 kj (557 kcal)	89 kj (21 kcal)	2 170 kj (519 kcal)	2 200 kj (526 kcal)	2 350 kj (562 kcal)	2 520 kj (602 kcal)	2 540 kj (607 kcal)
Matières grasses	58,2 g	2,45 g	54 g	54 g	59 g	63 g	63,9 g
Acides gras saturés	24,9 g	1,49 g	22 g	23 g	26 g	26 g	28,5 g
Glucides	2,39 g	0,368 g	1,8 g	1,9 g	2,5 g	3,1 g	3,5 g
Sucres	1,45 g	0,502 g	0 g	1,2 g	1,7 g	1,9 g	2,5 g
Fibres alimentaires	?	?	?	?	?	?	?
Protéines	6,77 g	0,512 g	5,7 g	5,9 g	6,9 g	7,5 g	7,5 g
Sel	0,385 g	0,479 g	0,07 g	0,08 g	0,1 g	1,2 g	1,25 g