Foie de veau

Catégorie : Foie de veau

Fait partie de :

Viandes de veau, Viandes, Viandes et dérivés

Contient :

Foie de veau cuit

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 67 produits de la catégorie Foie de veau dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 93 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	538 kj (129 kcal)	39 kj (9 kcal)	0 kj (0 kcal)	490 kj (117 kcal)	565 kj (135 kcal)	565 kj (135 kcal)	2 370 kj (567 kcal)
Matières grasses	4,33 g	0,65 g	2,7 g	3,4 g	4,8 g	4,8 g	32 g
Acides gras saturés	1,5 g	0,149 g	0 g	1,3 g	1,6 g	1,6 g	2 g
Glucides	3,56 g	1,34 g	0 g	2,09 g	2,9 g	5,6 g	29 g
Sucres	0,136 g	0,222 g	0 g	0 g	0 g	0,5 g	4,7 g
Fibres alimentaires	?	?	?	?	?	?	?
Protéines	18,6 g	1,87 g	0 g	16 g	20 g	20 g	20 g
Sel	0,182 g	0,013 g	0,1 g	0,16 g	0,19 g	0,19 g	1,8 g