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Liste des additifs - France

29 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 92Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 76
E14XX - Amidons modifiés 76
E412 - Gomme de guar 61
E392 - Extrait de romarin 56
E415 - Gomme xanthane 43
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 31
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 31
E428 - Gélatine 16
E330 - Acide citrique 14
E316 - Érythorbate de sodium 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E252 - Nitrate de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 3
E322i - Lécithine 2
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E235 - Natamycine 2
E300 - Acide ascorbique 2
E322 - Lécithines 2
E440 - Pectines 2
E331i - Citrate monosodique 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition