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Liste des additifs - France

Catégorie : Filets de poissons

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

76 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 220
E415 - Gomme xanthane 218
E412 - Gomme de guar 213
E330 - Acide citrique 147
E450 - Diphosphates 58Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 54
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 37
E461 - Méthylcellulose 34
E500ii - Carbonate acide de sodium 33
E160c - Extrait de paprika 31
E222 - Bisulfite de sodium 27Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 25Risque modéré de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 23Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 21
E270 - Acide lactique 19
E407 - Carraghénanes 18Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 18
E202 - Sorbate de potassium 17Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 16
E300 - Acide ascorbique 11
E211 - Benzoate de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 9
E326 - Lactate de potassium 9
E220 - Anhydride sulfureux 8Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 7
E621 - Glutamate monosodique 6Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 6
E410 - Gomme de caroube 5
E200 - Acide sorbique 4Risque élevé de sur-exposition
E228 - Sulfite acide de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E579 - Gluconate de fer 4
E1400 - Dextrines 4
E332 - Citrates de potassium 4
E160 - Caroténoïdes 3
E631 - Inosinate disodique 3
E120 - Acide carminique 3
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 3
E262ii - Diacétate de sodium 3
E150 - Caramel 3
E627 - Guanylate disodique 3
E954 - Saccharine et ses sels 2
E160b - Rocou 2
E261 - Acétates de potassium 2
E262i - Acétate de sodium 2
E296 - Acide malique 2
E334 - Acide L-tartrique 2
E428 - Gélatine 2
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E325 - Lactate de sodium 1
E322i - Lécithine 1
E322 - Lécithines 1
E950 - Acésulfame K 1
E440 - Pectines 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E301 - Ascorbate de sodium 1
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E451i - TPP 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E163 - Anthocyanes 1
E161b - Lutéine 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E1519 - Alcool benzylique 1
E502 - Carbonates 1
E102 - Tartrazine 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E124 - Ponceau 4R 1
E392 - Extrait de romarin 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E333 - Citrates de calcium 1