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Liste des additifs - France

Catégorie : Feuilleté salé

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

78 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 170
E330 - Acide citrique 141
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 129
E250 - Nitrite de sodium 116Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 74
E316 - Érythorbate de sodium 68Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450 - Diphosphates 57Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 51
E407 - Carraghénanes 48Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 46
E451 - Triphosphates 45Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 37
E500 - Carbonates de sodium 32
E301 - Ascorbate de sodium 31
E415 - Gomme xanthane 31
E1101 - Protéases 28
E401 - Alginate de sodium 20
E428 - Gélatine 20
E452 - Polyphosphates 19Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 19
E160c - Extrait de paprika 14
E331 - Citrates de sodium 12
E160b - Rocou 12
E412 - Gomme de guar 12
E160ai - Bêta-carotène 11
E262 - Acétates de sodium 11
E202 - Sorbate de potassium 10Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 10
E407a - Algues euchema transformées 8Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 8
E410 - Gomme de caroube 8
E621 - Glutamate monosodique 7Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 7
E120 - Acide carminique 7
E508 - Chlorure de potassium 6Risque modéré de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 6
E100 - Curcumine 5
E223 - Disulfite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 4
E341 - Phosphates de calcium 4Risque élevé de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 4
E101 - Riboflavine 4
E224 - Disulfite de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E516 - Sulfate de calcium 3
E101i - Riboflavine 3
E161b - Lutéine 3
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 3
E220 - Anhydride sulfureux 3Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 3
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 3
E162 - Rouge de betterave 3
E326 - Lactate de potassium 2
E325 - Lactate de sodium 2
E341iii - Phosphate tricalcique 2
E306 - Extrait riche en tocophérols 2
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 2
E262i - Acétate de sodium 2
E252 - Nitrate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E1505 - Citrate de triéthyle 2
E1100 - Amylases 2
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E551 - Dioxyde de silicium 2
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 2
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E413 - Gomme de dragon 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E282 - Propionate de calcium 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E451i - TPP 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E160aii - Carotènes végétaux 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 1