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Farines de maïs

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 102 produits de la catégorie Farines de maïs dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 117 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 470 kj
(350 kcal)
50 kj
(18 kcal)
0 kj
(0 kcal)
1 410 kj
(333 kcal)
1 480 kj
(352 kcal)
1 550 kj
(371 kcal)
3 980 kj
(950 kcal)
Matières grasses 1,84 g 1,18 g 0 g 0,5 g 1,55 g 4,7 g 78,1 g
Acides gras saturés 0,282 g 0,194 g 0 g 0 g 0,23 g 0,7 g 13 g
Glucides 75 g 5,36 g 5,4 g 67,5 g 75,9 g 86 g 90,2 g
Sucres 0,785 g 0,594 g 0 g 0 g 0,7 g 2 g 26 g
Fibres alimentaires 3,35 g 1,73 g 0 g 1 g 3,4 g 5,71 g 17,2 g
Protéines 6,43 g 2,14 g 0,3 g 0,7 g 6,9 g 9 g 23 g
Sel 0,05 g 0,107 g 0 g 0 g 0,01 g 0,2 g 20 g
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 100% 0.5 g 100% 0.5 g 0 g
    Plastique 0% 0% 0 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 0% 0% 0 g
    Inconnu 0% 0% 0 g
    Total - - - - 0 g

Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier