Farines de blé dur
Fait partie de :
Farines de blé, Farines de céréales, Farines, Céréales et dérivés, Céréales et pommes de terre, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 10 produits de la catégorie Farines de blé dur dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 11 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
1 440 kj (344 kcal) |
42 kj (9 kcal) |
1 410 kj (335 kcal) |
1 410 kj (335 kcal) |
1 430 kj (342 kcal) |
1 550 kj (388 kcal) |
1 550 kj (388 kcal) |
Matières grasses | 1,61 g | 0,596 g | 0,6 g | 0,6 g | 1,8 g | 2,9 g | 2,9 g |
Acides gras saturés | 0,229 g | 0,161 g | 0 g | 0 g | 0,24 g | 1,36 g | 1,36 g |
Glucides | 68,3 g | 4,22 g | 56,7 g | 56,7 g | 70 g | 75,4 g | 75,4 g |
Sucres | 1,78 g | 0,97 g | 0,5 g | 0,5 g | 1,9 g | 4,88 g | 4,88 g |
Fibres alimentaires | ? | ? | ? | ? | ? | ? | ? |
Protéines | 10,6 g | 1,94 g | 7,5 g | 7,5 g | 10,9 g | 14,4 g | 14,4 g |
Sel | 0,02 g | 0,036 g | 0 g | 0 g | 0,01 g | 0,5 g | 0,5 g |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
11 produits