Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

32 additifs :

AdditifProduits*Risques
E262 - Acétates de sodium 59
E327 - Lactate de calcium 52
E262i - Acétate de sodium 48
E14XX - Amidons modifiés 8
E450 - Diphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 4
E270 - Acide lactique 4
E326 - Lactate de potassium 4
E407 - Carraghénanes 4Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 3
E301 - Ascorbate de sodium 3
E415 - Gomme xanthane 3
E331 - Citrates de sodium 3
E500 - Carbonates de sodium 2
E451 - Triphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 2
E260 - Acide acétique 2
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 2
E250 - Nitrite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 2
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E202 - Sorbate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E392 - Extrait de romarin 1
E428 - Gélatine 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E1404 - Amidon oxydé 1