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Liste des additifs - France

Catégorie : Entrées froides

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

64 additifs :

AdditifProduits*Risques
E415 - Gomme xanthane 124
E202 - Sorbate de potassium 84Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 80
E412 - Gomme de guar 71
E330 - Acide citrique 56
E300 - Acide ascorbique 25
E428 - Gélatine 16
E250 - Nitrite de sodium 15Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 12
E270 - Acide lactique 12
E407 - Carraghénanes 12Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 12Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 10
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 10
E301 - Ascorbate de sodium 9
E450 - Diphosphates 8Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E326 - Lactate de potassium 6
E420 - Sorbitol 5
E223 - Disulfite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E407a - Algues euchema transformées 4Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 4
E331 - Citrates de sodium 4
E120 - Acide carminique 3
E160a - Carotènes mélangés 3
E579 - Gluconate de fer 3
E621 - Glutamate monosodique 3Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 3
E322 - Lécithines 2
E322i - Lécithine 2
E509 - Chlorure de calcium 2Risque modéré de sur-exposition
E508 - Chlorure de potassium 2Risque modéré de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 2
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 2
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E1105 - Lysozyme 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160e - Apocaroténal 8' 1
E161b - Lutéine 1
E162 - Rouge de betterave 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 1
E375 - Acide nicotinique 1
E401 - Alginate de sodium 1
E410 - Gomme de caroube 1
E422 - Glycérol 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E440 - Pectines 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E451i - TPP 1
E460 - Cellulose 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E631 - Inosinate disodique 1
E100 - Curcumine 1