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Liste des additifs - France

24 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 26Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 17
E14XX - Amidons modifiés 11
E316 - Érythorbate de sodium 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E428 - Gélatine 9
E415 - Gomme xanthane 6
E407 - Carraghénanes 4Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 3
E330 - Acide citrique 3
E450 - Diphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 2
E262 - Acétates de sodium 2
E150a - Caramel E150a 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E621 - Glutamate monosodique 2Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 1
E300 - Acide ascorbique 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 1
E326 - Lactate de potassium 1
E162 - Rouge de betterave 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 1