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Liste des additifs - France

151 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 252Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 180
E322i - Lécithine 147
E301 - Ascorbate de sodium 125
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 112
E316 - Érythorbate de sodium 109Risque de sur-exposition très faible ou nul
E415 - Gomme xanthane 105
E500 - Carbonates de sodium 98
E412 - Gomme de guar 94
E330 - Acide citrique 89
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 86
E422 - Glycérol 74
E500ii - Carbonate acide de sodium 61
E450 - Diphosphates 57Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 55
E300 - Acide ascorbique 38
E282 - Propionate de calcium 35
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 33
E14XX - Amidons modifiés 31
E202 - Sorbate de potassium 31Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 24
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 20
E262 - Acétates de sodium 20
E150a - Caramel E150a 19Risque de sur-exposition très faible ou nul
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 17Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 16
E100 - Curcumine 14
E160a - Carotènes mélangés 14
E502 - Carbonates 13
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 13
E120 - Acide carminique 13
E955 - Sucralose 12
E414 - Gomme d'acacia 12
E334 - Acide L-tartrique 12
E341 - Phosphates de calcium 12Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 11
E407 - Carraghénanes 11Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 11
E160c - Extrait de paprika 11
E440 - Pectines 11
E270 - Acide lactique 10
E903 - Cire de carnauba 10
E965 - Maltitol 10
E163 - Anthocyanes 9
E428 - Gélatine 9
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 8
E575 - Glucono-delta-lactone 8
E162 - Rouge de betterave 8
E1510 - Éthanol 8
E501 - Carbonates de potassium 8
E503i - Carbonate d'ammonium 8
E1200 - Polydextrose 8
E296 - Acide malique 7
E410 - Gomme de caroube 7
E526 - Hydroxyde de calcium 7
E160b - Rocou 7
E401 - Alginate de sodium 7
E290 - Dioxyde de carbone 7
E307 - Alphatocophérol 6
E336 - Tartrates de potassium 6
E418 - Gomme gellane 6
E252 - Nitrate de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 6Risque modéré de sur-exposition
E150 - Caramel 6
E200 - Acide sorbique 6Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 6
en:Potassium iodide 5
E160ai - Bêta-carotène 5
E171 - Oxyde de titane 5
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 5
E304i - Palmitate d'ascorbyle 5
E331 - Citrates de sodium 5
E392 - Extrait de romarin 5
E461 - Méthylcellulose 5
E501ii - Carbonate acide de potassium 5
E570 - Acide stéarique 5
E473 - Sucroester 4Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 4Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 4
E466 - Carboxyméthylcellulose 4
E952 - Acide cyclamique et ses sels 4
E904 - Gomme-laque 4
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 4
E223 - Disulfite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 4
E901 - Cire d'abeille 4
E133 - Bleu brillant FCF 3Risque modéré de sur-exposition
E281 - Propionate de sodium 3
E161b - Lutéine 3
E153 - Charbon végétal médicinal 3
E451 - Triphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E262ii - Diacétate de sodium 3
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 3
E968 - Érythritol 3
E110 - Jaune orangé S 3
E327 - Lactate de calcium 3
E340 - Orthophosphates de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E336i - Tartrate monopotassique 2
E350 - Malates de sodium 2
E333 - Citrates de calcium 2
E263 - Acétate de calcium 2
E417 - Gomme tara 2
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium 2
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 2
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 2
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E491 - Monostéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 2
Isomaltose 2
E1400 - Dextrines 2
E102 - Tartrazine 2
E900 - E900 food additive 2
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 2
E950 - Acésulfame K 2
E960 - Glucosides de stéviol 2Risque modéré de sur-exposition
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E350ii - Malate acide de sodium 1
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E954 - Saccharine et ses sels 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E140ii - Chlorophyllines 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E340iii - Phosphate tripotassique 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E104 - Jaune de quinoléine 1
E1103 - Invertase 1
E333iii - Citrate tricalcique 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E900a - Polydiméthylsiloxane 1
E967 - Xylitol 1
E1100 - Amylases 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E154 - Brun FK 1
E155 - Brun chocolat HT 1Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E151 - Noir brillant BN 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E339ii - Phosphate disodique 1