Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des allergènes - France

208 allergènes :

AllergèneProduits*
Moutarde 2886
Œufs 1749
Lait 1705
Anhydride sulfureux et sulfites 1380
Gluten 1351
Céleri 1042
Soja 938
Fruits à coque 393
Poisson 356
Graines de sésame 180
Crustacés 81
Arachides 54
Mollusques 48
disulfite-de-potassium 24*
Aucun 22
non-renseigne 20*
Lupin 14
en:Apple 13
sauce-soja-tamari 13*
en:Orange 11
bisulfite-de-sodium 10*
en:Beef 8
pignons 7*
glutamate-monosodique 7*
avoine 5*
pecorino-romano 5*
e621 4*
fruits-a-coquer 4*
moutarde-de-dijon 4*
cajou 4*
vin 4*
de:sardellen 4*
it:anacardi 3*
bisulfites-de-sodium 3*
sulfites 3*
aromes 3*
en:Gelatin 3
de:natriummetabisulfit 3*
en:cashew-nuts 3*
fromagere 3*
pignons-de-pin 3*
en:Chicken 2
sel 2*
rum 2*
nl:garnalenpoeder 2*
dissulfite 2*
grana 2*
lait-ecreme-en-poudre 2*
alcool 2*
en:metabisulphite 2*
e224 2*
pecorino 2*
euf 2*
citron 2*
en:celeri 2*
arome-de-fromage 1*
avocat 1*
biere 1*
bl2 1*
bonite 1*
bonite-sechee 1*
bouillons 1*
camembert 1*
caseinate-de-sodium 1*
ceuf 1*
coquillages 1*
cumin 1*
demi-creme 1*
disufite-de-sodium 1*
disulfite 1*
farine-de-anacarde 1*
fenugrec 1*
feuilles-de-celeri 1*
fibres-d-avoine 1*
fromage-bleu 1*
fromage-grana-padano 1*
fromage-grana-padano-aop 1*
fromage-parmesan 1*
fromage-pecorino 1*
fromage-pecorino-romano-aop 1*
fromage-presure 1*
fromages-affines 1*
glutamate 1*
gluten-d-orge 1*
graine-de-coriandre 1*
graines 1*
grana-padano-aop 1*
huile-de-moutarde 1*
huile-de-soja 1*
ingredients 1*
ingredients-du-bouillon-deshydrate 1*
lactoproteines 1*
lactorse 1*
m0uotarde 1*
magermilchpulver 1*
mais 1*
milcheiweiss 1*
molkenerzeugnis 1*
moutarde-de-diion 1*
natriummetabisulfit 1*
noisettes-decortiquees 1*
padano 1*
palourdes 1*
parmiggiano-reggiano 1*
parmigiano 1*
pas-d-intolerance-connue 1*
pate-d-anchois 1*
pate-de-sesame 1*
pate-de-soja 1*
pecorino-romano-aop 1*
pecorino-romano-dop 1*
pepins-de-pin 1*
piment 1*
poudre-d-oeuf-entier 1*
poudre-de-lactoserum 1*
poudre-de-lait-entier 1*
poudre-de-moutarde 1*
proteines-lactique 1*
reggiano 1*
s-allyl-cysteine 1*
s-jacques 1*
sahne 1*
sardellenextrakt 1*
sauce-condimentaire-au-poivre-89g 1*
sauce-condimentaire-au-vin-rouge-de-bourgnogne-90g 1*
sesam-seed 1*
sesame-2 1*
sprats 1*
suflites 1*
sulfureux 1*
teguments 1*
vinaigre 1*
vinaigre-d-alcool 1*
vinaigre-de-vin-rouge 1*
fw:œufs 1*
hr:indijski-oraščić 1*
hr:sir-gana 1*
it:aloe 1*
it:avena 1*
it:formaggio 1*
ja:卵-小麦-ごま-大豆-りんご 1*
la:blé 1*
nl:garnalen 1*
nl:mosselextract 1*
nl:oesterextract 1*
nl:schapemelk 1*
nl:sesamolie 1*
nl:sojasaus 1*
ro:mustar 1*
sr:kalijum-metabisulfit 1*
sr:mleka 1*
sr:slačice 1*
cs:pšeničná 1*
sr:slačicu 1*
cs:sójová 1*
de:anchovis 1*
de:cashewkeme 1*
de:chilipulver 1*
de:eier-und-eierzeugnisse 1*
de:el 1*
de:garnelen 1*
de:garnelenpaste 1*
de:ingwer 1*
de:knoblauch 1*
de:knollenselleriepulver 1*
de:milcheiweiss 1*
de:milchkäse 1*
de:milchsäure 1*
de:sardellenextrakt 1*
de:sardellenpaste 1*
de:schafkäse 1*
de:schafsmilchkäse 1*
de:sufit 1*
de:sulfit 1*
de:süßmokenpulver 1*
de:weizenprotein 1*
en:ble 1*
en:crustacea 1*
en:e621 1*
en:eigelb 1*
en:grains-de-moutarde 1*
en:grosery 1*
en:lait 1*
en:milch 1*
en:milk-sugar 1*
en:moutarde 1*
en:mustard-oil 1*
en:noix-de-cajou 1*
en:oeufs 1*
en:Pork 1
en:potassium-metabisulphite 1*
en:sardellen 1*
en:sellerie 1*
en:siero-di-latte 1*
en:skimmed-milk-powder 1*
en:soy-bean 1*
en:soybean-oil 1*
en:vinegar 1*
es:ausencia 1*
es:avena 1*
es:metabisulfito 1*
es:nata 1*
algue 1*
amidon-de-ble 1*
amidons-modifies-de-mais-et-de-pomme-de-terre-huile-de-tournesol 1*
anacardes 1*
anacardier 1*
apio 1*