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Liste des additifs - France

Catégorie : Éclairs au café

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

53 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 26
E322 - Lécithines 22
E407 - Carraghénanes 18Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 17
E322i - Lécithine 16
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 13
E450 - Diphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 10
E406 - Agar-agar 9
E330 - Acide citrique 7
E160a - Carotènes mélangés 7
E401 - Alginate de sodium 7
E500 - Carbonates de sodium 6
E202 - Sorbate de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 5
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 5
E461 - Méthylcellulose 4
E339 - Phosphates de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 4
E420 - Sorbitol 4
E410 - Gomme de caroube 4
E466 - Carboxyméthylcellulose 4
E263 - Acétate de calcium 3
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 3
E150c - Caramel ammoniacal 3Risque modéré de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 3
E339ii - Phosphate disodique 3
E450iii - Diphosphate tétrasodique 3
E404 - Alginate de calcium 3
E300 - Acide ascorbique 3
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 2
E150 - Caramel 2
E171 - Oxyde de titane 2
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E420ii - Sirop de sorbitol 2
E440ii - Pectine amidée 2
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 2
E473 - Sucroester 2Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 2
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 1
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 1
E124 - Ponceau 4R 1
E1100 - Amylases 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E516 - Sulfate de calcium 1
E101 - Riboflavine 1
E110 - Jaune orangé S 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E428 - Gélatine 1
E392 - Extrait de romarin 1
E340ii - Phosphate dipotassique 1