Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

29 additifs :

AdditifProduits*Risques
E150b - Caramel de sulfite caustique 11Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150a - Caramel E150a 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E330 - Acide citrique 9
E300 - Acide ascorbique 7
E1510 - Éthanol 5
E104 - Jaune de quinoléine 4
E202 - Sorbate de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 2
E160a - Carotènes mélangés 2
E160ai - Bêta-carotène 2
E14XX - Amidons modifiés 2
E445 - Esters glycériques de résine de bois 2
E415 - Gomme xanthane 2
E450 - Diphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E102 - Tartrazine 1
E500 - Carbonates de sodium 1
E110 - Jaune orangé S 1
E1100 - Amylases 1
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150 - Caramel 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 1
E412 - Gomme de guar 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1