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Liste des additifs - France

86 additifs :

AdditifProduits*Risques
E262 - Acétates de sodium 156
E250 - Nitrite de sodium 146Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 121
E407 - Carraghénanes 108Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 89
E450 - Diphosphates 86Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 74Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 69
E326 - Lactate de potassium 61
E316 - Érythorbate de sodium 59Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331 - Citrates de sodium 58
E327 - Lactate de calcium 49
E452 - Polyphosphates 46Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 44
E300 - Acide ascorbique 28
E401 - Alginate de sodium 28
E415 - Gomme xanthane 27
E150a - Caramel E150a 25Risque de sur-exposition très faible ou nul
E330 - Acide citrique 22
E160c - Extrait de paprika 21
E202 - Sorbate de potassium 21Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 16Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 15
E450iii - Diphosphate tétrasodique 12
E621 - Glutamate monosodique 11Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 11
E392 - Extrait de romarin 11
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 10
E500 - Carbonates de sodium 9
E412 - Gomme de guar 9
E451i - TPP 8
E162 - Rouge de betterave 8
E417 - Gomme tara 7
E150 - Caramel 7
E407a - Algues euchema transformées 7Risque élevé de sur-exposition
E1400 - Dextrines 6
E508 - Chlorure de potassium 6Risque modéré de sur-exposition
E1420 - Amidon acétylé 6
E160a - Carotènes mélangés 6
E460 - Cellulose 5
E331iii - Citrate trisodique 5
E120 - Acide carminique 5
E500ii - Carbonate acide de sodium 5
E100 - Curcumine 5
E410 - Gomme de caroube 4
E500i - Carbonate de sodium 4
E631 - Inosinate disodique 3
E150b - Caramel de sulfite caustique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E261 - Acétates de potassium 3
E263 - Acétate de calcium 3
E339 - Phosphates de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E425 - Extrait de racine de Konjac 3
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 3
E160ai - Bêta-carotène 2
E160 - Caroténoïdes 2
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 2
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 2
E452ii - Polyphosphate potassique 2
E575 - Glucono-delta-lactone 2
E627 - Guanylate disodique 2
E171 - Oxyde de titane 2
E160b - Rocou 2
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E450ii - Diphosphate trisodique 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E502 - Carbonates 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E322i - Lécithine 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E322 - Lécithines 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E262ii - Diacétate de sodium 1
E260 - Acide acétique 1
E235 - Natamycine 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition