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Liste des additifs - France

Catégorie : Desserts lactés fermentés aux fruits

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

82 additifs :

AdditifProduits*Risques
E440 - Pectines 1013
E14XX - Amidons modifiés 810
E407 - Carraghénanes 442Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 411
E412 - Gomme de guar 399
E330 - Acide citrique 396
E202 - Sorbate de potassium 377Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 156
E415 - Gomme xanthane 140
E160c - Extrait de paprika 100
E955 - Sucralose 94
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 93
E120 - Acide carminique 93
E163 - Anthocyanes 85
E406 - Agar-agar 82
E333 - Citrates de calcium 64
E951 - Aspartame 62Risque de sur-exposition très faible ou nul
E428 - Gélatine 60
E100 - Curcumine 59
E270 - Acide lactique 42
E161b - Lutéine 41
E160a - Carotènes mélangés 38
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 34
E410 - Gomme de caroube 30
E160ai - Bêta-carotène 22
E960 - Glucosides de stéviol 21Risque modéré de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 19
E1200 - Polydextrose 19
E332 - Citrates de potassium 17
E300 - Acide ascorbique 12
E401 - Alginate de sodium 11
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 10
E341 - Phosphates de calcium 9Risque élevé de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 9
E327 - Lactate de calcium 8
E162 - Rouge de betterave 8
E150a - Caramel E150a 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E322 - Lécithines 7
E101 - Riboflavine 6
E322i - Lécithine 6
E331iii - Citrate trisodique 6
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 6
E296 - Acide malique 5
E440ii - Pectine amidée 5
E101i - Riboflavine 5
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 5
E503 - Carbonates d'ammonium 4
E150 - Caramel 4
E335 - Tartrates de sodium 3
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 3
E500 - Carbonates de sodium 3
E952 - Acide cyclamique et ses sels 3
E341ii - Phosphate dicalcique 2
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E500ii - Carbonate acide de sodium 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E901 - Cire d'abeille 2
E941 - Azote 2
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 1
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170 - Carbonates de calcium 1
E331i - Citrate monosodique 1
E160b - Rocou 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E404 - Alginate de calcium 1
E1520 - Propylène glycol 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 1
E422 - Glycérol 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E440a - Pectine 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E525 - Hydroxyde de potassium 1
E578 - Gluconate de calcium 1
E903 - Cire de carnauba 1
E124 - Ponceau 4R 1
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 1