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Liste des additifs - France

Catégorie : Desserts lactés au chocolat

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

76 additifs :

AdditifProduits*Risques
E407 - Carraghénanes 169Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 130
E322 - Lécithines 123
E322i - Lécithine 115
E428 - Gélatine 91
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 46
E415 - Gomme xanthane 40
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 29
E412 - Gomme de guar 27
E500 - Carbonates de sodium 23
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 21
E440 - Pectines 20
E331 - Citrates de sodium 15
E950 - Acésulfame K 13
E401 - Alginate de sodium 9
E955 - Sucralose 8
E524 - Hydroxyde de sodium 7
E202 - Sorbate de potassium 7Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E330 - Acide citrique 6
E500i - Carbonate de sodium 6
E952 - Acide cyclamique et ses sels 5
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 5
E420 - Sorbitol 5
E460 - Cellulose 4
E340 - Orthophosphates de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 3
E331iii - Citrate trisodique 3
E160a - Carotènes mélangés 3
E466 - Carboxyméthylcellulose 3
E340ii - Phosphate dipotassique 3
E150 - Caramel 3
E450 - Diphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 3
E525 - Hydroxyde de potassium 3
E101 - Riboflavine 2
E160b - Rocou 2
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 2
E414 - Gomme d'acacia 2
E500ii - Carbonate acide de sodium 2
E160ai - Bêta-carotène 2
E440ii - Pectine amidée 2
E101i - Riboflavine 2
E406 - Agar-agar 2
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160 - Caroténoïdes 1
E162 - Rouge de betterave 1
E163 - Anthocyanes 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E172ii - Oxyde de fer rouge 1
E333 - Citrates de calcium 1
E333iii - Citrate tricalcique 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E410 - Gomme de caroube 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E425ii - Glucomannane de konjac 1
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E502 - Carbonates 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E901 - Cire d'abeille 1
E903 - Cire de carnauba 1
E904 - Gomme-laque 1
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E100 - Curcumine 1