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Liste des additifs - France

187 additifs :

AdditifProduits*Risques
E412 - Gomme de guar 2698
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 2113
E322 - Lécithines 1520
E407 - Carraghénanes 1223Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 1222
E322i - Lécithine 1220
E330 - Acide citrique 771
E415 - Gomme xanthane 577
E410 - Gomme de caroube 532
E160 - Caroténoïdes 484
E500 - Carbonates de sodium 374
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 368
E401 - Alginate de sodium 358
E14XX - Amidons modifiés 334
E100 - Curcumine 314
E417 - Gomme tara 294
E150a - Caramel E150a 256Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160a - Carotènes mélangés 196
E500ii - Carbonate acide de sodium 180
E160b - Rocou 161
E442 - Phosphatides d'ammonium 158
E162 - Rouge de betterave 153
E300 - Acide ascorbique 148
E331 - Citrates de sodium 143
E163 - Anthocyanes 125
E466 - Carboxyméthylcellulose 110
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 101
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 98
E422 - Glycérol 98
E407a - Algues euchema transformées 94Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 93
E450 - Diphosphates 87Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 81
E461 - Méthylcellulose 78
E420 - Sorbitol 75
E503 - Carbonates d'ammonium 74
E101 - Riboflavine 74
E202 - Sorbate de potassium 73Risque élevé de sur-exposition
E904 - Gomme-laque 69
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 66
E101i - Riboflavine 63
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 63
E428 - Gélatine 62
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 59
E171 - Oxyde de titane 57
E160ai - Bêta-carotène 52
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 46
E270 - Acide lactique 42
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 41
E120 - Acide carminique 37
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 35
E440ii - Pectine amidée 35
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 35
E153 - Charbon végétal médicinal 33
E903 - Cire de carnauba 33
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 32Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150b - Caramel de sulfite caustique 31Risque de sur-exposition très faible ou nul
E901 - Cire d'abeille 29
E220 - Anhydride sulfureux 28Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 27
E968 - Érythritol 25
E334 - Acide L-tartrique 24
E504 - Carbonates de magnésium 24
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 24
E150c - Caramel ammoniacal 23Risque modéré de sur-exposition
E1400 - Dextrines 23
E333 - Citrates de calcium 23
E170 - Carbonates de calcium 22
E501 - Carbonates de potassium 22
E161b - Lutéine 21
E406 - Agar-agar 20
E340 - Orthophosphates de potassium 20Risque élevé de sur-exposition
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 20
E960 - Glucosides de stéviol 20Risque modéré de sur-exposition
E332 - Citrates de potassium 19
E133 - Bleu brillant FCF 19Risque modéré de sur-exposition
E140i - Chlorophylles 19
E460 - Cellulose 16
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 15
E170i - Carbonate de calcium 14Risque de sur-exposition très faible ou nul
E341 - Phosphates de calcium 14Risque élevé de sur-exposition
E336 - Tartrates de potassium 13
E524 - Hydroxyde de sodium 13
E965 - Maltitol 12
E140ii - Chlorophyllines 12
E131 - Bleu patenté V 11Risque modéré de sur-exposition
E296 - Acide malique 11
E473 - Sucroester 10Risque élevé de sur-exposition
E502 - Carbonates 10
E400 - Acide alginique 10
E955 - Sucralose 9
E211 - Benzoate de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E405 - Alginate de propane-1 8
E307 - Alphatocophérol 8
E570 - Acide stéarique 8
E503i - Carbonate d'ammonium 8
E1200 - Polydextrose 8
E290 - Dioxyde de carbone 8
E501i - Carbonate de potassium 8
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 8
E500i - Carbonate de sodium 8
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 8Risque modéré de sur-exposition
E440i - Pectine non amidée 8
E160aii - Carotènes végétaux 7
E953 - Isomalt 7
E420ii - Sirop de sorbitol 7
E331iii - Citrate trisodique 7
en:E160bii 7
E492 - Tristéarate de sorbitane 6Risque élevé de sur-exposition
E102 - Tartrazine 6
E950 - Acésulfame K 6
E282 - Propionate de calcium 6
E160e - Apocaroténal 8' 6
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 5
E172ii - Oxyde de fer rouge 5
E200 - Acide sorbique 5Risque élevé de sur-exposition
E963 - Tagatose 5
E1510 - Éthanol 5
E525 - Hydroxyde de potassium 4
E122 - Azorubine carmoisine 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E124 - Ponceau 4R 4
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 4
E413 - Gomme de dragon 4
E440a - Pectine 4
E951 - Aspartame 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E555 - Silicate alumino-potassique 3
E306 - Extrait riche en tocophérols 3
E338 - Acide orthophosphorique 3Risque élevé de sur-exposition
E339ii - Phosphate disodique 3
E1520 - Propylène glycol 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1505 - Citrate de triéthyle 3
E416 - Gomme karaya 3
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 3Risque modéré de sur-exposition
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 3
E445 - Esters glycériques de résine de bois 3
E129 - Rouge allura AC 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E127 - Érythrosine 3
E501ii - Carbonate acide de potassium 3
E509 - Chlorure de calcium 3Risque modéré de sur-exposition
E110 - Jaune orangé S 3
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 2
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E491 - Monostéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E320 - Butylhydroxyanisol 2
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 2
E392 - Extrait de romarin 2
E341iii - Phosphate tricalcique 2
E260 - Acide acétique 2
E954 - Saccharine et ses sels 2
E250 - Nitrite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E340ii - Phosphate dipotassique 2
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 2
E132 - Indigotine carmin d'indigo 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E551 - Dioxyde de silicium 2
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E516 - Sulfate de calcium 1
E336i - Tartrate monopotassique 1
E335 - Tartrates de sodium 1
E554 - Silicate alumino-sodique 1
E331i - Citrate monosodique 1
E161 - Xanthophylles 1
E1103 - Invertase 1
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 1
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E457 - Alpha-Cyclodextrine 1
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E1411 - Glycérol de diamidon 1
E484 - Citrate de stéaryle 1
E1440 - Amidon hydroxypropyle 1
E123 - Amarante 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E424 - Curdlan 1
E418 - Gomme gellane 1
E1503 - Huile de ricin 1
E174 - Argent 1
E151 - Noir brillant BN 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E504i - Carbonate de magnésium 1
E505 - Carbonate de fer 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E967 - Xylitol 1