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Liste des additifs - France

Catégorie : Desserts au café

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

52 additifs :

AdditifProduits*Risques
E407 - Carraghénanes 94Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 68
E428 - Gélatine 40
E524 - Hydroxyde de sodium 24
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 24
E415 - Gomme xanthane 22
E150a - Caramel E150a 22Risque de sur-exposition très faible ou nul
E322 - Lécithines 19
E331 - Citrates de sodium 17
E322i - Lécithine 16
E412 - Gomme de guar 15
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 14
E150 - Caramel 12
E500 - Carbonates de sodium 9
E440 - Pectines 9
E150c - Caramel ammoniacal 9Risque modéré de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 7
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 5
E150b - Caramel de sulfite caustique 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450 - Diphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 4
E466 - Carboxyméthylcellulose 4
E460 - Cellulose 4
E331iii - Citrate trisodique 3
E952 - Acide cyclamique et ses sels 2
E950 - Acésulfame K 2
E270 - Acide lactique 2
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E202 - Sorbate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1510 - Éthanol 1
E1520 - Propylène glycol 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160a - Carotènes mélangés 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E171 - Oxyde de titane 1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E410 - Gomme de caroube 1
E414 - Gomme d'acacia 1
E420 - Sorbitol 1
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E904 - Gomme-laque 1
E100 - Curcumine 1