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Liste des additifs - France

Catégorie : Croque-monsieur

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

54 additifs :

AdditifProduits*Risques
E300 - Acide ascorbique 101
E282 - Propionate de calcium 98
E250 - Nitrite de sodium 97Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 94
E407 - Carraghénanes 87Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 83
E450 - Diphosphates 77Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 75Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331 - Citrates de sodium 72
E451 - Triphosphates 63Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 55Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 50Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 48
E322 - Lécithines 47
E270 - Acide lactique 35
E330 - Acide citrique 26
E301 - Ascorbate de sodium 18
E307 - Alphatocophérol 12
E160 - Caroténoïdes 11
E410 - Gomme de caroube 10
E160a - Carotènes mélangés 9
E262 - Acétates de sodium 7
E401 - Alginate de sodium 7
E516 - Sulfate de calcium 6
E428 - Gélatine 6
E503 - Carbonates d'ammonium 5
E326 - Lactate de potassium 5
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 5
E100 - Curcumine 5
E161b - Lutéine 4
E412 - Gomme de guar 4
E325 - Lactate de sodium 4
E160ai - Bêta-carotène 3
E160b - Rocou 2
E262i - Acétate de sodium 2
E261 - Acétates de potassium 2
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 2
E150a - Caramel E150a 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E327 - Lactate de calcium 2
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1
E322i - Lécithine 1
E451i - TPP 1
E160aii - Carotènes végétaux 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 1
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E631 - Inosinate disodique 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E235 - Natamycine 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition