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Liste des additifs - France

68 additifs :

AdditifProduits*Risques
E223 - Disulfite de sodium 273Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 245
E202 - Sorbate de potassium 64Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 56
E415 - Gomme xanthane 49
E270 - Acide lactique 40
E260 - Acide acétique 39
E14XX - Amidons modifiés 33
E412 - Gomme de guar 24
E160c - Extrait de paprika 17
E224 - Disulfite de potassium 16Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 15Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 14Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 13
E466 - Carboxyméthylcellulose 11
E500 - Carbonates de sodium 10
E210 - Acide benzoïque 10Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 9
E500ii - Carbonate acide de sodium 9
E160e - Apocaroténal 8' 9
E450 - Diphosphates 8Risque élevé de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 8Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 7
E631 - Inosinate disodique 6
E640 - Glycines et son sel de sodium 5
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 4
E150a - Caramel E150a 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E221 - Sulfite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 4
E410 - Gomme de caroube 4
E100 - Curcumine 4
E332 - Citrates de potassium 3
E461 - Méthylcellulose 3
E407 - Carraghénanes 3Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 3
E301 - Ascorbate de sodium 2
E322i - Lécithine 2
E262 - Acétates de sodium 2
E334 - Acide L-tartrique 2
E164 - Safran 2
E161b - Lutéine 2
E160a - Carotènes mélangés 2
E460 - Cellulose 2
E120 - Acide carminique 2
E322 - Lécithines 2
E420 - Sorbitol 1
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E440 - Pectines 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E110 - Jaune orangé S 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E296 - Acide malique 1
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E1400 - Dextrines 1
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E392 - Extrait de romarin 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E949 - Hydrogène 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E331i - Citrate monosodique 1
E640i - Glycine 1