Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

Catégorie : Crêpes fourrées

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

65 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 99
E322i - Lécithine 83
E250 - Nitrite de sodium 59Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 43
E316 - Érythorbate de sodium 32Risque de sur-exposition très faible ou nul
E440 - Pectines 31
E330 - Acide citrique 31
E450 - Diphosphates 31Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 30
E301 - Ascorbate de sodium 29
E407 - Carraghénanes 27Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 22
E422 - Glycérol 20
E904 - Gomme-laque 15
E428 - Gélatine 15
E500ii - Carbonate acide de sodium 15
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 14
E202 - Sorbate de potassium 13Risque élevé de sur-exposition
E331iii - Citrate trisodique 11
E300 - Acide ascorbique 7
E414 - Gomme d'acacia 7
E160a - Carotènes mélangés 7
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 7
E420 - Sorbitol 6
E451 - Triphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 5
E160c - Extrait de paprika 4
E1400 - Dextrines 4
E163 - Anthocyanes 3
E150b - Caramel de sulfite caustique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E262 - Acétates de sodium 3
E1520 - Propylène glycol 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E333 - Citrates de calcium 2
E270 - Acide lactique 2
E415 - Gomme xanthane 2
E631 - Inosinate disodique 2
E627 - Guanylate disodique 2
E262i - Acétate de sodium 2
E120 - Acide carminique 2
E327 - Lactate de calcium 2
E150a - Caramel E150a 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E965 - Maltitol 1
E1105 - Lysozyme 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E160 - Caroténoïdes 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E160b - Rocou 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E235 - Natamycine 1
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E326 - Lactate de potassium 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E339i - Phosphate monosodique 1
E392 - Extrait de romarin 1
E401 - Alginate de sodium 1
E418 - Gomme gellane 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E1100 - Amylases 1