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Liste des additifs - France

24 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 65
E440 - Pectines 53
E407 - Carraghénanes 21Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 16
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 12
E466 - Carboxyméthylcellulose 7
E460 - Cellulose 6
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 5
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 5
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 4
E410 - Gomme de caroube 4
E406 - Agar-agar 3
E270 - Acide lactique 2
E440ii - Pectine amidée 2
E415 - Gomme xanthane 2
E334 - Acide L-tartrique 1
E327 - Lactate de calcium 1
E296 - Acide malique 1
E202 - Sorbate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E570 - Acide stéarique 1
E330 - Acide citrique 1
E942 - Protoxyde d'azote 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E331 - Citrates de sodium 1