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Liste des additifs - France

Catégorie : Crèmes dessert caramel

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

35 additifs :

AdditifProduits*Risques
E407 - Carraghénanes 67Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 61
E415 - Gomme xanthane 26
E440 - Pectines 20
E524 - Hydroxyde de sodium 15
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 10
E150a - Caramel E150a 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E428 - Gélatine 9
E331 - Citrates de sodium 8
E412 - Gomme de guar 7
E340 - Orthophosphates de potassium 7Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 6
E322i - Lécithine 6
E160b - Rocou 6
E401 - Alginate de sodium 5
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 5
E340ii - Phosphate dipotassique 4
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 4
E160a - Carotènes mélangés 3
E950 - Acésulfame K 3
E150b - Caramel de sulfite caustique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331iii - Citrate trisodique 2
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 2
E150 - Caramel 2
E952 - Acide cyclamique et ses sels 2
E955 - Sucralose 2
E339 - Phosphates de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 1
E406 - Agar-agar 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition