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Liste des additifs - France

Catégorie : Cordons bleus

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

60 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 208
E331 - Citrates de sodium 197
E407 - Carraghénanes 169Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 161Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 125Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 80Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 67Risque de sur-exposition très faible ou nul
E330 - Acide citrique 63
E301 - Ascorbate de sodium 62
E202 - Sorbate de potassium 55Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 45Risque élevé de sur-exposition
E407a - Algues euchema transformées 35Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 33
E339 - Phosphates de sodium 23Risque élevé de sur-exposition
E417 - Gomme tara 19
E160a - Carotènes mélangés 16
E341 - Phosphates de calcium 15Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 15
E415 - Gomme xanthane 12
E339ii - Phosphate disodique 10
E412 - Gomme de guar 9
E428 - Gélatine 9
E341ii - Phosphate dicalcique 9
E200 - Acide sorbique 8Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 7Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 6Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 5
E160ai - Bêta-carotène 5
E1412 - Phosphate de diamidon 4
E270 - Acide lactique 4
E160c - Extrait de paprika 4
E452i - Polyphosphate de sodium 4
E1420 - Amidon acétylé 4
E392 - Extrait de romarin 4
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 3
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 3
E331iii - Citrate trisodique 3
E461 - Méthylcellulose 3
E503i - Carbonate d'ammonium 2
E100 - Curcumine 2
E524 - Hydroxyde de sodium 2
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E410 - Gomme de caroube 2
E440 - Pectines 1
E171 - Oxyde de titane 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E160b - Rocou 1
E451i - TPP 1
E160 - Caroténoïdes 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E1400 - Dextrines 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E502 - Carbonates 1
E511 - Chlorure de magnésium 1Risque modéré de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 1
E406 - Agar-agar 1
E339i - Phosphate monosodique 1
E326 - Lactate de potassium 1
E322 - Lécithines 1
E262i - Acétate de sodium 1