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Liste des additifs - France

Catégorie : Cordons bleus de dinde

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

42 additifs :

AdditifProduits*Risques
E331 - Citrates de sodium 96
E14XX - Amidons modifiés 95
E407 - Carraghénanes 82Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 73Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 66Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 44Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 37Risque de sur-exposition très faible ou nul
E301 - Ascorbate de sodium 33
E330 - Acide citrique 24
E450 - Diphosphates 24Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 22Risque élevé de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 16Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 14
E417 - Gomme tara 12
E300 - Acide ascorbique 10
E407a - Algues euchema transformées 9Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 8Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 6
E339ii - Phosphate disodique 5
E341ii - Phosphate dicalcique 5
E160ai - Bêta-carotène 5
E621 - Glutamate monosodique 4Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 4
E1412 - Phosphate de diamidon 4
E200 - Acide sorbique 3Risque élevé de sur-exposition
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 3
E1420 - Amidon acétylé 3
E270 - Acide lactique 3
E524 - Hydroxyde de sodium 2
E452i - Polyphosphate de sodium 2
E252 - Nitrate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 2
E392 - Extrait de romarin 2
E339i - Phosphate monosodique 1
E171 - Oxyde de titane 1
E100 - Curcumine 1
E412 - Gomme de guar 1
E415 - Gomme xanthane 1
E262i - Acétate de sodium 1
E461 - Méthylcellulose 1
E502 - Carbonates 1
E331iii - Citrate trisodique 1