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Liste des additifs - France

Catégorie : Confitures et marmelades

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

91 additifs :

AdditifProduits*Risques
E440 - Pectines 3911
E330 - Acide citrique 1237
E300 - Acide ascorbique 169
E406 - Agar-agar 99
E202 - Sorbate de potassium 87Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 69
E333 - Citrates de calcium 69
E327 - Lactate de calcium 46
E955 - Sucralose 31
E960 - Glucosides de stéviol 19Risque modéré de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 17Risque élevé de sur-exposition
E965 - Maltitol 16
E420 - Sorbitol 13
E950 - Acésulfame K 13
E1200 - Polydextrose 10
E420ii - Sirop de sorbitol 10
E150a - Caramel E150a 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E415 - Gomme xanthane 9
E412 - Gomme de guar 8
E120 - Acide carminique 8
E509 - Chlorure de calcium 8Risque modéré de sur-exposition
E322 - Lécithines 7
E100 - Curcumine 7
E428 - Gélatine 7
E410 - Gomme de caroube 7
E334 - Acide L-tartrique 6
E407 - Carraghénanes 6Risque élevé de sur-exposition
E440ii - Pectine amidée 6
E1400 - Dextrines 6
E322i - Lécithine 6
E14XX - Amidons modifiés 5
E129 - Rouge allura AC 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500 - Carbonates de sodium 5
E965ii - Sirop de maltitol 5
E968 - Érythritol 5
E333iii - Citrate tricalcique 4
E450 - Diphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E440a - Pectine 3
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 3
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 3
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 3
E503 - Carbonates d'ammonium 3
E900 - E900 food additive 3
E160b - Rocou 3
E133 - Bleu brillant FCF 3Risque modéré de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 3
E260 - Acide acétique 2
E160c - Extrait de paprika 2
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 2
E311 - Gallate d'octyle 2
E621 - Glutamate monosodique 2Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 2
E900a - Polydiméthylsiloxane 2
E325 - Lactate de sodium 2
E440i - Pectine non amidée 2
E164 - Safran 2
E417 - Gomme tara 2
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E332 - Citrates de potassium 2
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 2
E161b - Lutéine 2
E500ii - Carbonate acide de sodium 2
E296 - Acide malique 1
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E331iii - Citrate trisodique 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E163 - Anthocyanes 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E422 - Glycérol 1
E160 - Caroténoïdes 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E460 - Cellulose 1
E102 - Tartrazine 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E570 - Acide stéarique 1
E903 - Cire de carnauba 1
E1103 - Invertase 1
E110 - Jaune orangé S 1
E297 - Acide fumarique 1