Liste des additifs - France

Catégorie : Confiseries de Noël

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

101 additifs :

Additif	Produits	Risques
E322 - Lécithines	126
E322i - Lécithine	108
E202 - Sorbate de potassium	69	Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras	66
E420 - Sorbitol	60
E330 - Acide citrique	57
E200 - Acide sorbique	50	Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium	30
E120 - Acide carminique	27
E500ii - Carbonate acide de sodium	25
E306 - Extrait riche en tocophérols	23
E965 - Maltitol	22
E503 - Carbonates d'ammonium	22
E503ii - Carbonate acide d'ammonium	20
E1103 - Invertase	17
E220 - Anhydride sulfureux	17	Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K	14
E160a - Carotènes mélangés	14
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique	13
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin	13
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines	13
E414 - Gomme d'acacia	12
E100 - Curcumine	11
E160ai - Bêta-carotène	10
E161b - Lutéine	9
E171 - Oxyde de titane	9
E133 - Bleu brillant FCF	9	Risque modéré de sur-exposition
E422 - Glycérol	8
E903 - Cire de carnauba	7
E420ii - Sirop de sorbitol	6
E160b - Rocou	6
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium	6	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E901 - Cire d'abeille	6
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles	5
E150a - Caramel E150a	5	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E440 - Pectines	5
E428 - Gélatine	5
E965ii - Sirop de maltitol	5
E223 - Disulfite de sodium	5	Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose	4
E163 - Anthocyanes	4
E420i - D-glucitol	4
E966 - Lactitol	3
E101 - Riboflavine	3
E131 - Bleu patenté V	3	Risque modéré de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium	3
E304i - Palmitate d'ascorbyle	3
E406 - Agar-agar	3
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium	3	Risque élevé de sur-exposition
E492 - Tristéarate de sorbitane	3	Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium	3
E904 - Gomme-laque	3
E960 - Glucosides de stéviol	3	Risque modéré de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane	2
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer	2
E129 - Rouge allura AC	2	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E127 - Érythrosine	2
E102 - Tartrazine	2
E153 - Charbon végétal médicinal	2
E336 - Tartrates de potassium	2
E160c - Extrait de paprika	2
E410 - Gomme de caroube	2
E132 - Indigotine carmin d'indigo	2	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450 - Diphosphates	2	Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium	2
E174 - Argent	1
E162 - Rouge de betterave	1
E442 - Phosphatides d'ammonium	1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide	1
E160aii - Carotènes végétaux	1
E151 - Noir brillant BN	1	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E953 - Isomalt	1
E101i - Riboflavine	1
E150 - Caramel	1
E500i - Carbonate de sodium	1
E14XX - Amidons modifiés	1
E110 - Jaune orangé S	1
E501i - Carbonate de potassium	1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines	1
E503i - Carbonate d'ammonium	1
E513 - Acide sulfurique	1
E524 - Hydroxyde de sodium	1
E551 - Dioxyde de silicium	1
E949 - Hydrogène	1
E310 - Gallate de propyle	1
E319 - Butylhydroquinone tertiaire	1
E320 - Butylhydroxyanisol	1
E300 - Acide ascorbique	1
E296 - Acide malique	1
E270 - Acide lactique	1
E331iii - Citrate trisodique	1
E332 - Citrates de potassium	1
E336i - Tartrate monopotassique	1
E392 - Extrait de romarin	1
E401 - Alginate de sodium	1
E122 - Azorubine carmoisine	1	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E407 - Carraghénanes	1	Risque élevé de sur-exposition
E411 - Gomme d'avoine	1
E222 - Bisulfite de sodium	1	Risque élevé de sur-exposition
E221 - Sulfite de sodium	1	Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium	1	Risque élevé de sur-exposition