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Liste des additifs - France

Catégorie : Cônes glacés

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

82 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 281
E412 - Gomme de guar 249
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 245
E322i - Lécithine 233
E407 - Carraghénanes 85Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 80
E330 - Acide citrique 62
E150a - Caramel E150a 60Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160 - Caroténoïdes 58
E14XX - Amidons modifiés 58
E415 - Gomme xanthane 40
E100 - Curcumine 33
E407a - Algues euchema transformées 29Risque élevé de sur-exposition
E442 - Phosphatides d'ammonium 22
E410 - Gomme de caroube 22
E163 - Anthocyanes 22
E504 - Carbonates de magnésium 21
E500 - Carbonates de sodium 20
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 20
E101 - Riboflavine 19
E160a - Carotènes mélangés 19
E401 - Alginate de sodium 19
E331 - Citrates de sodium 19
E101i - Riboflavine 18
E414 - Gomme d'acacia 18
E904 - Gomme-laque 17
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 16
E162 - Rouge de betterave 16
E160b - Rocou 14
E417 - Gomme tara 11
E503 - Carbonates d'ammonium 11
E153 - Charbon végétal médicinal 9
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 8
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 8
E160ai - Bêta-carotène 7
E901 - Cire d'abeille 7
E903 - Cire de carnauba 7
E500ii - Carbonate acide de sodium 7
E160c - Extrait de paprika 7
E501 - Carbonates de potassium 6
E202 - Sorbate de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 5
E461 - Méthylcellulose 5
E422 - Glycérol 5
E161b - Lutéine 5
E332 - Citrates de potassium 3
E466 - Carboxyméthylcellulose 3
E963 - Tagatose 2
E120 - Acide carminique 2
E1400 - Dextrines 2
E150 - Caramel 2
E160aii - Carotènes végétaux 2
E170 - Carbonates de calcium 2
E170i - Carbonate de calcium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E300 - Acide ascorbique 2
E334 - Acide L-tartrique 2
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 2
E501ii - Carbonate acide de potassium 2
E525 - Hydroxyde de potassium 2
E953 - Isomalt 2
E955 - Sucralose 2
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E282 - Propionate de calcium 1
E270 - Acide lactique 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E102 - Tartrazine 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E171 - Oxyde de titane 1
E504i - Carbonate de magnésium 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E307 - Alphatocophérol 1