Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

36 additifs :

AdditifProduits*Risques
E300 - Acide ascorbique 1577
E330 - Acide citrique 301
E440 - Pectines 104
E333 - Citrates de calcium 17
E500 - Carbonates de sodium 7
E322i - Lécithine 4
E322 - Lécithines 4
E500ii - Carbonate acide de sodium 3
E14XX - Amidons modifiés 3
E331 - Citrates de sodium 3
E296 - Acide malique 3
E500i - Carbonate de sodium 2
E415 - Gomme xanthane 2
E410 - Gomme de caroube 2
E501 - Carbonates de potassium 2
E501i - Carbonate de potassium 2
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E202 - Sorbate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 2Risque élevé de sur-exposition
E955 - Sucralose 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160a - Carotènes mélangés 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E163 - Anthocyanes 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 1
E422 - Glycérol 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E950 - Acésulfame K 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1