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Liste des additifs - France

50 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 116Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 98
E451 - Triphosphates 83Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 81
E450 - Diphosphates 63Risque élevé de sur-exposition
E407a - Algues euchema transformées 29Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 29Risque de sur-exposition très faible ou nul
E407 - Carraghénanes 24Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 24Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 24Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 23Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 20
E415 - Gomme xanthane 19
E412 - Gomme de guar 18
E120 - Acide carminique 17
E330 - Acide citrique 16
E160c - Extrait de paprika 11
E262 - Acétates de sodium 11
E575 - Glucono-delta-lactone 7
E160b - Rocou 6
E162 - Rouge de betterave 5
E460 - Cellulose 5
E14XX - Amidons modifiés 5
E401 - Alginate de sodium 4
E150a - Caramel E150a 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E270 - Acide lactique 3
E317 - Isoascorbate de potassium 3
E202 - Sorbate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 3
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 2
E509 - Chlorure de calcium 2Risque modéré de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 2
E252 - Nitrate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E450iii - Diphosphate tétrasodique 2
E150 - Caramel 2
E451i - TPP 2
E428 - Gélatine 2
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 1
en:E160bii 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E410 - Gomme de caroube 1
E422 - Glycérol 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E172ii - Oxyde de fer rouge 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1