Choucroute d'Alsace

Catégorie : Choucroute d'Alsace

Fait partie de :

Choucroutes, Légumes fermentés, Légumes et dérivés, Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 34 produits de la catégorie Choucroute d'Alsace dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 36 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	263 kj (63 kcal)	167 kj (40 kcal)	84 kj (20 kcal)	96 kj (23 kcal)	184 kj (44 kcal)	554 kj (133 kcal)	628 kj (150 kcal)
Matières grasses	4,17 g	3,36 g	0,25 g	0,5 g	3,4 g	9,9 g	12 g
Acides gras saturés	1,22 g	1,19 g	0 g	0,01 g	0,9 g	3,62 g	5,6 g
Glucides	3,03 g	1,09 g	0,6 g	1,5 g	3,1 g	4,6 g	5,3 g
Sucres	0,953 g	0,764 g	0 g	0,3 g	0,5 g	2,3 g	4,1 g
Fibres alimentaires	2,24 g	0,68 g	1,4 g	1,4 g	2 g	3,4 g	3,6 g
Protéines	2,08 g	1,89 g	0,4 g	0,6 g	1,2 g	5,6 g	8,1 g
Sel	1,13 g	0,232 g	0,5 g	0,85 g	1,2 g	1,5 g	2,2 g