Liste des additifs - France

Catégorie : Chorizo

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

51 additifs :

Additif	Produits	Risques
E250 - Nitrite de sodium	216	Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium	197	Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium	161
E120 - Acide carminique	72
E316 - Érythorbate de sodium	68	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E202 - Sorbate de potassium	63	Risque élevé de sur-exposition
E235 - Natamycine	56
E1400 - Dextrines	53
E451 - Triphosphates	50	Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates	48	Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium	25
E452 - Polyphosphates	25	Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika	20
E262 - Acétates de sodium	17
E392 - Extrait de romarin	16
E450i - Pyrophosphate de sodium acide	14
E451i - TPP	14
E300 - Acide ascorbique	13
E621 - Glutamate monosodique	11	Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique	11
E326 - Lactate de potassium	6
E162 - Rouge de betterave	5
E325 - Lactate de sodium	5
E262i - Acétate de sodium	4
E315 - Acide érythorbique	3	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331i - Citrate monosodique	3
E420 - Sorbitol	3
E422 - Glycérol	3
E450iii - Diphosphate tétrasodique	3
E452i - Polyphosphate de sodium	3
E460 - Cellulose	3
E251 - Nitrate de sodium	2	Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique	2
E500 - Carbonates de sodium	2
E249 - Nitrite de potassium	2
E575 - Glucono-delta-lactone	2
E452ii - Polyphosphate potassique	2
E331iii - Citrate trisodique	2
E231 - Orthophénylphénol	1
E450ii - Diphosphate trisodique	1
E509 - Chlorure de calcium	1	Risque modéré de sur-exposition
E175 - Or	1
E262ii - Diacétate de sodium	1
E160a - Carotènes mélangés	1
E331ii - Citrate disodique	1
E401 - Alginate de sodium	1
E412 - Gomme de guar	1
E327 - Lactate de calcium	1
E14XX - Amidons modifiés	1
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane	1	Risque modéré de sur-exposition
E317 - Isoascorbate de potassium	1