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Liste des additifs - France

175 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 4865
E322i - Lécithine 4288
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 305
E330 - Acide citrique 280
E500 - Carbonates de sodium 277
E420 - Sorbitol 162
E500ii - Carbonate acide de sodium 148
E965 - Maltitol 128
E120 - Acide carminique 117
E414 - Gomme d'acacia 111
E503 - Carbonates d'ammonium 99
E440 - Pectines 99
E160c - Extrait de paprika 88
E100 - Curcumine 79
E422 - Glycérol 77
E903 - Cire de carnauba 69
E1103 - Invertase 68
E901 - Cire d'abeille 60
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 60
E401 - Alginate de sodium 52
E160a - Carotènes mélangés 47
E904 - Gomme-laque 46
E442 - Phosphatides d'ammonium 46
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 43
E171 - Oxyde de titane 41
E1400 - Dextrines 39
E501 - Carbonates de potassium 38
E162 - Rouge de betterave 36
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 34
E202 - Sorbate de potassium 34Risque élevé de sur-exposition
E132 - Indigotine carmin d'indigo 32Risque de sur-exposition très faible ou nul
E133 - Bleu brillant FCF 31Risque modéré de sur-exposition
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 30
E420ii - Sirop de sorbitol 29
E220 - Anhydride sulfureux 29Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 28Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 27
E960 - Glucosides de stéviol 25Risque modéré de sur-exposition
E953 - Isomalt 24
E406 - Agar-agar 22
E1200 - Polydextrose 22
E170 - Carbonates de calcium 22
E14XX - Amidons modifiés 21
E500i - Carbonate de sodium 21
E428 - Gélatine 21
E524 - Hydroxyde de sodium 20
E160ai - Bêta-carotène 19
E161b - Lutéine 17
E450 - Diphosphates 17Risque élevé de sur-exposition
E153 - Charbon végétal médicinal 17
E101 - Riboflavine 17
E102 - Tartrazine 17
E131 - Bleu patenté V 16Risque modéré de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 15
E110 - Jaune orangé S 14
E341ii - Phosphate dicalcique 14
E332 - Citrates de potassium 14
E407 - Carraghénanes 12Risque élevé de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E296 - Acide malique 11
E200 - Acide sorbique 10Risque élevé de sur-exposition
E170i - Carbonate de calcium 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E290 - Dioxyde de carbone 10
E306 - Extrait riche en tocophérols 10
E150a - Caramel E150a 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E955 - Sucralose 9
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 9
E392 - Extrait de romarin 9
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 9
E223 - Disulfite de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E501i - Carbonate de potassium 8
E501ii - Carbonate acide de potassium 8
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 8
E968 - Érythritol 8
E300 - Acide ascorbique 7
E502 - Carbonates 7
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 7
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160 - Caroténoïdes 6
E950 - Acésulfame K 6
E160e - Apocaroténal 8' 5
E412 - Gomme de guar 5
E174 - Argent 5
E951 - Aspartame 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E334 - Acide L-tartrique 5
E150b - Caramel de sulfite caustique 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E124 - Ponceau 4R 5
E417 - Gomme tara 5
E270 - Acide lactique 5
E415 - Gomme xanthane 5
E140i - Chlorophylles 4
E307 - Alphatocophérol 4
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 4
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 4
E160b - Rocou 4
E941 - Azote 4
E473 - Sucroester 4Risque élevé de sur-exposition
E966 - Lactitol 4
E967 - Xylitol 4
E339ii - Phosphate disodique 3
E160aii - Carotènes végétaux 3
E503i - Carbonate d'ammonium 3
E175 - Or 3
E101i - Riboflavine 3
E150c - Caramel ammoniacal 3Risque modéré de sur-exposition
E122 - Azorubine carmoisine 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331i - Citrate monosodique 3
E336 - Tartrates de potassium 2
E150 - Caramel 2
E1510 - Éthanol 2
E172ii - Oxyde de fer rouge 2
E250 - Nitrite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 2
E350 - Malates de sodium 2
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E440a - Pectine 2
E440i - Pectine non amidée 2
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E510 - Chlorure d'ammonium 2
E555 - Silicate alumino-potassique 2
E963 - Tagatose 2
Isomaltose 2
E343i - Phosphate monomagnésique 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E965ii - Sirop de maltitol 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E1421 - Amidon acétylé à acétate de vinyle 1
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 1
E343 - Phosphates de magnésium 1Risque élevé de sur-exposition
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E342 - Phosphates d'ammonium 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E340iii - Phosphate tripotassique 1
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E336i - Tartrate monopotassique 1
E333iii - Citrate tricalcique 1
E333 - Citrates de calcium 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E331ii - Citrate disodique 1
E327 - Lactate de calcium 1
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E310 - Gallate de propyle 1
E504 - Carbonates de magnésium 1
E1420 - Amidon acétylé 1
E515 - Sulfates de potassium 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E553 - Silicate de magnésium 1
E553b - Talc 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E570 - Acide stéarique 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E262 - Acétates de sodium 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
en:E160bii 1
E1520 - Propylène glycol 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E151 - Noir brillant BN 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E421 - Mannitol 1
E418 - Gomme gellane 1
E430 - Stéarate de polyoxyéthylène (8) 1
en:Potassium iodide 1
E352i - Malate de calcium 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E965i - D-Maltitol 1
E352 - Malates de calcium 1
E350ii - Malate acide de sodium 1