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Liste des additifs - France

Catégorie : Cheeseburgers

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

61 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 70
E300 - Acide ascorbique 62
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 55
E331 - Citrates de sodium 53
E224 - Disulfite de potassium 46Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 43
E160c - Extrait de paprika 32
E509 - Chlorure de calcium 32Risque modéré de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 29
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 26
E202 - Sorbate de potassium 24Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 21
E407 - Carraghénanes 21Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 20
E452 - Polyphosphates 18Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 17
E160 - Caroténoïdes 12
E222 - Bisulfite de sodium 12Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 10
E339 - Phosphates de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 8
E250 - Nitrite de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 8
E392 - Extrait de romarin 7
E322 - Lécithines 7
E322i - Lécithine 7
E412 - Gomme de guar 6
E211 - Benzoate de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 5Risque élevé de sur-exposition
E1412 - Phosphate de diamidon 5
E301 - Ascorbate de sodium 5
E316 - Érythorbate de sodium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450 - Diphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E331iii - Citrate trisodique 3
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E1100 - Amylases 3
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 3
E160ai - Bêta-carotène 3
E252 - Nitrate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E251 - Nitrate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 2
E161b - Lutéine 2
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E551 - Dioxyde de silicium 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 1
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E235 - Natamycine 1
E500 - Carbonates de sodium 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E150 - Caramel 1
E262 - Acétates de sodium 1
E326 - Lactate de potassium 1
E514 - Sulfates de sodium 1
E514ii - Sulfate acide de sodium 1
E417 - Gomme tara 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition