Charcuteries
Fait partie de :
Contient :
- Pastrami de bœuf
- Terrines de bison
- Terrines de boudin
- Terrines de sanglier
- Terrines de poulet
- Andouilles
- Coppa
- Terrines de campagne
- Saucissons
- en:Cut
- Terrines de canard
- Produits carnés français
- Jambons
- Terrines de foie
- Terrines de faisan
- Porchetta
- Rillettes de viande
- Terrines de volailles
- Charcuteries à teneur réduite en sel
- Terrines de lapin
- Rillettes pur porc
- Saucisses
- Mousses salées
- Boudins
- Charcuteries à cuire
- Charcuteries cuites
- Charcuteries diverses
- Terrines de cerf
- Terrines de chevreuil
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 29806 produits de la catégorie Charcuteries dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 33025 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
1 070 kj (258 kcal) |
383 kj (92 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
490 kj (118 kcal) |
1 060 kj (254 kcal) |
1 730 kj (416 kcal) |
11 100 kj (1500 kcal) |
Matières grasses | 19 g | 10,2 g | 0 g | 3,1 g | 19,1 g | 35 g | 99 g |
Acides gras saturés | 7,17 g | 4,02 g | 0 g | 1,2 g | 7,4 g | 14 g | 60 g |
Acides gras monoinsaturés | 5,7 g | 4,48 g | 0 g | 1,4 g | 3,9 g | 14 g | 21 g |
Acides gras polyinsaturés | 2,45 g | 1,83 g | 0,5 g | 0,6 g | 2,27 g | 6,1 g | 11,6 g |
Acides gras Oméga 3 | 512 mg | 412 mg | 0,06 mg | 50 mg | 551 mg | 1 200 mg | 9 500 mg |
Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,1 g |
Cholestérol | 41,8 mg | 21,6 mg | 0 mg | 0 mg | 45 mg | 81,8 mg | 98 mg |
Glucides | 1,52 g | 1,27 g | 0 g | 0,4 g | 1 g | 4,1 g | 85 g |
Sucres | 0,775 g | 0,555 g | 0 g | 0 g | 0,6 g | 2 g | 84,5 g |
Fibres alimentaires | 0,327 g | 0,405 g | 0 g | 0 g | 0,1 g | 1,1 g | 50 g |
Protéines | 18,8 g | 5,18 g | 0 g | 11,9 g | 18 g | 28 g | 100 g |
Sel | 2,38 g | 1,15 g | 0 g | 1,3 g | 1,9 g | 4,9 g | 100 g |
Alcool | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 1 % vol |
Vitamine A (rétinol) | 30,9 µg | 58 µg | 0 µg | 0 µg | 0 µg | 176 µg | 750 µg |
Vitamine C (acide ascorbique) | 3,29 mg | 6,5 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 19,2 mg | 47,9 mg |
Calcium | 30,8 mg | 46,1 mg | 0 mg | 0 mg | 9,09 mg | 160 mg | 214 mg |
Fer | 7,49 mg | 7,14 mg | 0 mg | 0,55 mg | 6 mg | 17 mg | 1 300 mg |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive | 0,006 % | 0,074 % | 0 % | 0 % | 0 % | 0 % | 52 % |
Fruits‚ légumes et noix - séchés | 0 % | 0 % | 0 % | 0 % | 0 % | 0 % | 0 % |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) | 15,4 % | 14,3 % | 0 % | 1,9 % | 9,3 % | 43,5 % | 47,6 % |
Empreinte carbone | 404 g | 432 g | 0,05 g | 0,05 g | 100 g | 1 280 g | 2 380 g |
Pays : France - Voir les produits correspondants du monde entier
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