Charcuteries-de-boeuf

Catégorie : Charcuteries-de-boeuf

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 12 produits de la catégorie Charcuteries-de-boeuf dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 12 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	729 kj (174 kcal)	184 kj (44 kcal)	399 kj (95 kcal)	469 kj (112 kcal)	787 kj (188 kcal)	1 080 kj (258 kcal)	1 100 kj (263 kcal)
Matières grasses	3,98 g	1,95 g	2 g	2,4 g	3,5 g	8,8 g	20 g
Acides gras saturés	1,72 g	0,952 g	0,7 g	1,2 g	1,5 g	4,4 g	11 g
Glucides	1,34 g	1,22 g	0 g	0,4 g	1 g	4,4 g	4,8 g
Sucres	0,79 g	0,511 g	0 g	0,4 g	0,9 g	2 g	3 g
Fibres alimentaires	?	?	?	?	?	?	?
Protéines	29,6 g	8,04 g	14,9 g	19 g	33 g	39,2 g	49 g
Sel	3,59 g	0,951 g	1,9 g	2,2 g	4 g	4,8 g	5,5 g