Liste des additifs pour les produits de la catégorie Charcuteries-de-boeuf - France

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

13 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 9Risques modérés
E301 - Ascorbate de sodium 6Risques faibles
E252 - Nitrate de potassium 5
E316 - Érythorbate de sodium 2
E331 - Citrates de sodium 2Risques faibles
E251 - Nitrate de sodium 1
E202 - Sorbate de potassium 1
E451 - Triphosphates 1
E330 - Acide citrique 1Risques faibles
E150a - Caramel E150a 1
E262 - Acétates de sodium 1
E325 - Lactate de sodium 1
E450 - Diphosphates 1