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Liste des additifs - France

Catégorie : Canapés

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

60 additifs :

AdditifProduits*Risques
E300 - Acide ascorbique 22
E14XX - Amidons modifiés 19
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 19
E250 - Nitrite de sodium 18Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 17
E301 - Ascorbate de sodium 15
E282 - Propionate de calcium 13
E450 - Diphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 9
E202 - Sorbate de potassium 7Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 7
E252 - Nitrate de potassium 7Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 6Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 6
E503 - Carbonates d'ammonium 4
E316 - Érythorbate de sodium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E412 - Gomme de guar 4
E160a - Carotènes mélangés 3
E223 - Disulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E417 - Gomme tara 3
E500ii - Carbonate acide de sodium 3
E428 - Gélatine 3
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E160 - Caroténoïdes 2
E331 - Citrates de sodium 2
E270 - Acide lactique 2
E503i - Carbonate d'ammonium 2
E509 - Chlorure de calcium 2Risque modéré de sur-exposition
E100 - Curcumine 2
E307 - Alphatocophérol 2
E162 - Rouge de betterave 2
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E101 - Riboflavine 1
E101i - Riboflavine 1
E1105 - Lysozyme 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E150 - Caramel 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160c - Extrait de paprika 1
E161b - Lutéine 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 1
E322 - Lécithines 1
E325 - Lactate de sodium 1
E326 - Lactate de potassium 1
E401 - Alginate de sodium 1
E410 - Gomme de caroube 1
E440 - Pectines 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1