Cacaos et chocolats en poudre - Page 4

Catégorie : Cacaos et chocolats en poudre

Fait partie de :

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1059 produits de la catégorie Cacaos et chocolats en poudre dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1125 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	1 450 kj (344 kcal)	377 kj (92 kcal)	0 kj (0 kcal)	335 kj (80 kcal)	1 580 kj (376 kcal)	1 710 kj (408 kcal)	3 120 kj (746 kcal)
Matières grasses	6,77 g	5,67 g	0 g	1,8 g	4 g	21 g	55 g
Acides gras saturés	3,95 g	3,51 g	0 g	1 g	2,25 g	13 g	37,4 g
Acides gras trans	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	0,2 g
Cholestérol	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Glucides	53 g	27,2 g	0 g	10,4 g	68 g	81 g	99 g
Sucres	43,4 g	29,4 g	0 g	0,5 g	57 g	77,6 g	98 g
Fibres alimentaires	10,5 g	9,16 g	0 g	0,5 g	7,5 g	30 g	53 g
Protéines	9,04 g	5,88 g	0 g	3,6 g	6,7 g	22 g	67 g
Sel	0,196 g	0,24 g	0 g	0 g	0,1 g	0,7 g	50 g
Alcool	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	5 % vol
Vitamine A (rétinol)	298 µg	338 µg	0 µg	0 µg	120 µg	800 µg	1 050 µg
Vitamine D	270 µg	1 780 µg	0 µg	1,19 µg	11 µg	12,5 µg	11 000 000 µg
Vitamine E (tocophérol)	9 mg	3,64 mg	0,01 mg	0,9 mg	9,9 mg	13 mg	6 000 mg
Vitamine C (acide ascorbique)	82,3 mg	44,1 mg	0 mg	12,9 mg	79 mg	150 mg	150 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine)	0,728 mg	0,275 mg	0 mg	0,4 mg	0,7 mg	1,1 mg	550 mg
Vitamine B2 (Riboflavine)	1,02 mg	0,441 mg	0 mg	0,33 mg	1,3 mg	1,9 mg	700 mg
Vitamine B3/PP (Niacine)	14,6 mg	4,85 mg	1,1 mg	3,81 mg	16 mg	25 mg	15 900 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine)	1,05 mg	0,263 mg	0 mg	0,8 mg	0,9 mg	1,4 mg	700 mg
Vitamine B9 (Acide folique)	152 µg	48,7 µg	0,117 µg	80 µg	130 µg	211 µg	117 000 µg
Vitamine B12 (cobalamine)	1,99 µg	0,786 µg	0 µg	0,4 µg	2,5 µg	2,5 µg	1 250 000 µg
Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H)	74,6 µg	96,6 µg	25 µg	35 µg	50 µg	379 µg	379 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique)	3,29 mg	2,06 mg	0,002 mg	1 mg	2,3 mg	6 mg	3 000 mg
Potassium	928 mg	673 mg	1,45 mg	207 mg	748 mg	1 940 mg	5 000 mg
Calcium	172 mg	149 mg	0 mg	0 mg	153 mg	550 mg	820 mg
Phosphore	243 mg	134 mg	0 mg	112 mg	221 mg	581 mg	929 mg
Fer	12,3 mg	7,77 mg	0 mg	1,14 mg	13 mg	28,6 mg	60 900 mg
Magnésium	210 mg	115 mg	0 mg	71 mg	175 mg	521 mg	28 800 mg
Zinc	6,19 mg	2,84 mg	0 mg	0,86 mg	7,6 mg	9,3 mg	7 700 mg
Cacao (minimum)	39,1 %	27,6 %	2 %	15 %	32 %	100 %	100 %