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Liste des additifs - France

Catégorie : Brandades de morue parmentière

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

30 additifs :

AdditifProduits*Risques
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 53
E330 - Acide citrique 20
E412 - Gomme de guar 19
E14XX - Amidons modifiés 16
E450 - Diphosphates 15Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 15
E100 - Curcumine 14
E223 - Disulfite de sodium 13Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 11
E407 - Carraghénanes 9Risque élevé de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 6
E300 - Acide ascorbique 5
E202 - Sorbate de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 5
E260 - Acide acétique 4
E322i - Lécithine 3
E320 - Butylhydroxyanisol 3
E322 - Lécithines 3
E304i - Palmitate d'ascorbyle 2
E401 - Alginate de sodium 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E301 - Ascorbate de sodium 1
E428 - Gélatine 1
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E101i - Riboflavine 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E101 - Riboflavine 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E326 - Lactate de potassium 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1