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Liste des additifs - France

67 additifs :

AdditifProduits*Risques
E202 - Sorbate de potassium 52Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 44
E14XX - Amidons modifiés 40
E262i - Acétate de sodium 39
E415 - Gomme xanthane 37
E330 - Acide citrique 26
E250 - Nitrite de sodium 23Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 20
E407 - Carraghénanes 18Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 17Risque de sur-exposition très faible ou nul
E322i - Lécithine 13
E100 - Curcumine 11
E451 - Triphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 8
E428 - Gélatine 6
E301 - Ascorbate de sodium 6
E270 - Acide lactique 5
E300 - Acide ascorbique 4
E1105 - Lysozyme 4
E452 - Polyphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 4
E412 - Gomme de guar 3
E466 - Carboxyméthylcellulose 3
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 3
E262ii - Diacétate de sodium 3
E160a - Carotènes mélangés 3
E509 - Chlorure de calcium 3Risque modéré de sur-exposition
E903 - Cire de carnauba 2
E120 - Acide carminique 2
E160b - Rocou 2
E235 - Natamycine 2
E252 - Nitrate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 2
E460 - Cellulose 2
E500 - Carbonates de sodium 2
E621 - Glutamate monosodique 2Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 2
E631 - Inosinate disodique 2
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 2
E350ii - Malate acide de sodium 1
E401 - Alginate de sodium 1
E406 - Agar-agar 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 1
E161b - Lutéine 1
E420 - Sorbitol 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E160aii - Carotènes végétaux 1
E440 - Pectines 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E451i - TPP 1
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E901 - Cire d'abeille 1
E460ii - Cellulose en poudre 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150 - Caramel 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E327 - Lactate de calcium 1
E296 - Acide malique 1
E260 - Acide acétique 1
E331i - Citrate monosodique 1
E350 - Malates de sodium 1